电脑掌厨“自动餐” [复制链接]

第4版()
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电脑掌厨“自动餐”
本报讯　据联合报9月10日报道，台湾嘉义县许育彰发明“自动餐”电脑制造装置，可制多种口味的餐点，已在台湾“标准局”核准专利，并对外展示，欢迎“试吃”。
这套电脑装置可进行洗米、磨米（或豆）、配菜、蒸煮、加卤料、加菜料、取放碗、包装等连续作业，前后仅需约25分钟。然后每10秒生产一份“自动餐”。每小时生产360份。制造项目有卤肉饭、烩肉饭、咖喱饭、牛腩饭、碗粿、米糕、豆浆、肉粥等，及各式快餐、各种汤类。
这套装置除了有节省人力、迅速方便、降低成本等优点外，因不用人工，而且密封作业，可减少细菌污染，防止灰尘、蚊蝇的侵扰，因此卫生良好。自动餐采用高温杀菌处理的塑料纸碗，吃后丢弃，可以防止肝炎传染。（附图片）
图为许育彰发明的“自动餐”电脑制造装置。“自动餐”展览、试吃会已于9月中旬举行。照片原载台湾《联合报》