莫把山楂核当废物 [复制链接]

第4版()
专栏：

莫把山楂核当废物
吴爱笑　王振华
山楂，又名红果，山里红为其变种。它的果实营养丰富，是我国人民喜爱的水果，同时又有很高的药用价值，具有消食积、散瘀血、驱绦虫、止泻痢、治腰痛、除疝气、降血压等功能。
但迄今为止，各种山楂药物都是从果实肉中提取有效成份的，而占果实重量三分之一的山楂核，却被当作废物扔掉了。据研究，山楂核的大部成份与山楂果肉相差不多，有的成份如苦杏仁甙、金丝桃甙和脂肪等含量还高于果肉。
北京卫生材料厂的工程师铁汉同志，在十多年前已开始了对山楂核药用的研究，并于1979年从山楂核中提取一种山楂核馏油。经积水潭医院、北京市第六医院、友谊医院、邮电医院等单位302例临床试用，证明其对治疗湿疹、神经性皮炎、浮肿等常见的多发皮肤病有很好的疗效。
此外，山楂核药物还有消炎止痛、软化舒张血管、降低胆固醇和甘油三脂的作用。用山楂核馏油制成的一种敷贴橡皮膏——“炎痛宁”，还能简便易行地治疗骨膜炎（或骨刺）、网球肘、肩周炎、腱鞘囊肿、腰椎骨关节病等骨科常见病。
以前，用以治疗皮肤病的外用馏油药物主要是黑豆馏油和糠馏油。而山楂核馏油的原料是一直被作为废物的果核，并且制取工艺简单、出油率高、效用广。与目前国内外治疗皮肤病普遍使用的氢化可的松、肤轻松、去炎松等西药比较，山楂核馏油不用粮食，成本要比前者低得多，而且副作用也小。
我国盛产山楂，年产大约3亿斤。如果把全国的山楂核资源都利用起来，每年可生产山楂核馏油1，000—1，200万斤，代替黑豆馏油和糠馏油使用，每年可节约粮食1亿多斤。希望这项具有我国特点的新药开发，能引起有关方面的重视。