太阳的香味 [复制链接]

第8版()
专栏：

太阳的香味
叶文玲
没有去过青海，我却早早有了从古诗中获得的认识：“青海长云暗雪山，孤城遥望玉门关”；“青海戍头空有月，黄沙碛里本无春”。
青海高原，你难道真是这样春无春，秋非秋，荒漠、苍凉，令人听而生畏的么？
不是亲聆目睹，我总疑信参半，没有去过的地方，又特别想去闯一闯。
我终于去青海了。
沿着青藏线的兵站，我们走了整整一个月，朝行夜宿，四千里路云和月，自以为快走出“界”了呢，细看地图，嘿，只不过沿着柴达木走了多半圈！
但我还是异常兴奋：那变幻着奇光异彩的青海湖，那有着神话般传说的日月山，那有着无穷珍藏的“聚宝盆”，那如白银铺地的察尔汗……哦，高原、高原，你决不象古人咏叹的那般萧索荒凉，更不象我原先揣想的那样单调刻板。
七、八、九三个月是青海高原的黄金季节。这时的高原，风和气爽、万物向荣，金色的太阳日日高悬，光照的时间特别长。这时的高原，天是那么湛蓝湛蓝，云朵是那样雪白雪白，峰巅山峦绵延，湖畔草原无边，天与地的相接处，分不清云似羊群还是羊群如云。这一派景象，这一派风光，在内地，在终日被灰蒙蒙的烟气浓浓笼罩的大城市，你是无论如何也难得想象出这样清朗幽蓝的晴空的。
我向来只知咏叹故乡江南，如处处可观的花红柳绿，如村村都有的小桥流水，也如四季可尝的鲜韭嫩蔬，可我万万没想到：形貌严峻的高原，也有许多称奇称美的事物和风光教人惊叹的哩！
未上高原前，我们都做了“艰苦”上路的思想准备：不是吗，人都说高原寒冷、缺氧，沙漠中除了红柳、骆驼刺，便不见一点绿色，要能吃苦耐劳，还要准备过一过十天半月吃不着一点新鲜蔬菜的生活呢！人都说，西宁以西都是海拔三千三以上，在那片牧草都稀少的高寒地区，你难道还想尝尝青菜黄瓜西红柿吗？收起贪馋的口水吧！细心的同行者老程还揣了几瓶维生素C片，真的，有备无患，到时候说不定就用得着呢！
谁知道，越往西行越往高处走，我们这小心翼翼的“准备”就越发显得多余和可笑了，在江西沟、诺木洪、格尔木，甚至在人烟稀少的那赤台兵站，我们的饭桌上一次又一次地出现了奇迹：芹菜绿、黄瓜脆，红嘟嘟的番茄，两个就切一大盘！快尝一尝呵，唷，好鲜甜！
我们呆了。要知道，诺木洪四周几百里都是滚滚黄沙，沙漠绿洲格尔木，在1954年还只有几顶牧羊人的破帐篷，而那赤台，即使是现在这“黄金季节”，许多人一到这里，只能张嘴喘气，连呼吸都感到困难呢！
是的，这都不假。以前，这些地方光见黄沙不见绿，要吃菜只能从几千里外的兰州往这里运，虽然只能运冬瓜、土豆这些大头货，但到了这里，还是烂掉百分之八十，而青芹白菜呢，连想也不要想！
那么，现在这鲜灵的青菜红番茄，难道是王母娘娘送来的神物么？
“自己动手样样有嘛，我们靠的是蔬菜‘大棚’呵！”说话的是一个陕西口音的战士。黧黑的面孔，一排白牙齿扇贝似的闪着光，“开始，我们盖这大棚真叫艰难呵，光那墙基就得掘下几尺深。种菜要有土，这里光有沙，就是没有土，没有，那就动手搬呗！我们挖走一车车沙，运来一筐筐土，那土坷垃全是从几百里外运来的，真是比银豆金蛋蛋还珍贵呵！好不容易铺好了‘地’，立好了‘墙’，盖好了‘棚’，浇了水、撒了种，嘿，还没等大伙儿高兴完呢，一阵大风铺天盖地，一场冰雹子劈里啪啦，好家伙，不到几分钟，我们的‘家当’立时就稀哩哗啦了！真叫人哭都来不及……你们不知道，这格尔木的老天常犯神经，动不动就刮这样的大风，一抱粗的铁烟囱说倒就倒，那天，我们的排长在棚外被刮出去十几丈远，眼睁睁就在跟前，可就趴着一动也不动，后来大家才知道，原来他怀里抱着一瓦罐菜籽！……”
棚子垮了，不怕，只要大伙儿的决心不垮就从头来，重新干！
这回有教训了，塑料布不行，干脆换成玻璃的，玻璃怕砸，再加上一层厚毡！有志者，事竟成。海拔四千多米的高原上，终于有了一畦畦碧绿的蔬菜！
当他们的饭桌上竟然有香喷喷热气腾腾的青椒炒肉片、豆角烧茄子，当他们干裂的双唇喝上这鲜嫩翠绿的菠菜汤时，又怎不笑逐颜开，饭没进口心自甜哟！
高原的兵站上，一个比一个漂亮的“大棚”星罗棋布，一个比一个有趣的“故事”到处传闻，……在西宁兵站部，格尔木指挥所的展室，当一个个重达6斤半的茄子、一根根2斤多重的黄瓜、一根根7厘米粗、77厘米长的莴苣等一大批“展品”赫然出现在我们面前时，我不能不又一次为亲眼所见的高原神话所迷醉！
“吃嘛，快尝尝嘛！这里的瓜是特别特别好吃呐！”热情劝说的是一个四川籍的战士，粗糙的双手、黧黑的脸，和先前那位一样，他也是兵站蔬菜大棚的辛勤栽培者。
我们接了过来，“嘣”的咬了一口……
“喂，你吃出有股特别的味了没有？”同行的老程，忽然眯起双眼，饶有兴味地问。
特别的味道？我一愣，马上会意了：是的，是有股特别的味道，高原的蔬菜瓜果哟，不但十分脆甜，而且分外芬芳，因为它融和着高原战士的万千汗水，因为它饱含着太阳的香味哪！