南国宝草——象草 [复制链接]

第5版()
专栏：草木“百家姓”

南国宝草——象草
钟嘉
有没有一种饲草，既优质高产，又适应炎热多雨的气候？有。禾本科狼尾草属的象草就是这样一种南国宝草。
象草的老家在非洲，热带、亚热带多雨地区是它理想的生长场所。三十年代引进我国以后，象草在广东、广西、福建、湖南、四川等省区都能良好生长，可惜到现在还不太为人所知。象草营养丰富，脆嫩多汁，不用粉碎就能直接喂猪、喂牛，鱼也爱吃。象草是草中的“巨人”，二三米高是矮的，一房多高都不稀罕。它多子多孙，一株分蘖数十上百个，一个年度少则能割六七次，多则十几次，能连续割三至六年，其产量可想而知，年亩产二三万斤不成问题，水肥条件好，亩产八九万斤也是有的。在广东、广西一些地方，一亩鱼塘有一分地的象草足矣，半亩象草就供得起一头奶牛，这在尺土寸金的南方各省区，真能解决养殖业缺草的大问题。全国养塘鱼最多的广东顺德县，近几年普遍推广种植象草，1982年全县种象草16，500亩，平均亩产超过4万斤。象草的迅速发展，使这个县有名的人工生态系统，除“桑基鱼塘”、“蔗基鱼塘”外，又新增一个“象（草）基鱼塘”。
种植象草比较特别，不用种子，也不用根。它象甘蔗一样直立有节，割下长够100天的象草茎秆，削去叶片，切成一段段或整株卧埋一两寸深，十天半月后节节发芽，蔸蔸分蘖。广东、广西全年都可以种象草，利用农闲、雨天栽种，不误大田活儿。在华中、河北一带，则要在春天温度达到十三四度时栽种，种茎过冬需要窖贮或温室贮藏，若是在摄氏五度以下越冬，象草就有冻死的危险。象草对土壤并不挑肥拣瘦，酸土、微碱土皆宜，在农村的边角地上它就能大显身手。