母乳哺育婴儿益处多 [复制链接]

第3版()
专栏：卫生与健康

母乳哺育婴儿益处多
李书祯
近年来，有些年轻妇女分娩之后，往往不肯给婴儿哺乳。其实，母乳育婴，有利于两代人的健康和长寿。
人乳中蛋白质进入胃后转化成为乳白蛋白，而牛乳中的蛋白质进入婴儿胃后转化成为酪蛋白。前者凝块比后者小，婴儿容易消化吸收。人乳中含的是乙型乳糖，牛乳含的是甲型乳糖。后者有利于大肠杆菌生长，前者能促进双叉杆菌生长。大肠杆菌易引起婴儿腹泻，而双叉杆菌对大肠杆菌则具有抑制作用。因此，和吃牛乳的婴儿相比，人乳喂养的婴儿患腹泻的少。人乳中的乙型乳糖有益于双叉杆菌生长繁殖，这可增强婴儿的抗病力。人乳中溶菌酶的含量很高，约为牛乳的三千倍，可提高婴儿对麻疹、小儿麻痹症、脑膜炎、肠道功能紊乱等病的抵抗力。
营养学家对用牛乳和人乳喂养婴儿进行对比试验发现，吃人乳的男婴比吃牛乳的男婴的身高和体重都增加得快，且极少患消化道病。因为人乳中锌含量达每升二十毫克，为牛乳的几倍，有利于新生婴儿的生长发育。为此，哺乳妇女和孕妇应多吃一些含锌丰富的食物，如海产品，瘦肉，还有各种豆类及各种萝卜等。
近几十年来，年轻妇女乳腺癌发病率显著增多，拒绝哺乳育婴也是一个原因。据调查，一九五五年美国有二十三万多妇女患癌症，而其中乳腺癌患者为五万多，原因之一就是美国妇女不给婴儿哺乳已成为风气。不哺乳妇女乳腺癌患者多，是因为激素代谢紊乱的缘故。