周到服务与“不卑不亢” [复制链接]

第5版()
专栏：

周到服务与“不卑不亢”
山西旅游局　李彬
“文革”中，曾听一位同志介绍经验，说他们饭店住的一名外宾要找水喝，服务员只是用手指了指暖水瓶，示意：这里有水，你自己取吧。那位同志认为，这个服务员做到了“不卑不亢”。现在看来，那不过是在极左思潮影响下对“不卑不亢”的曲解。
一些宾馆、饭店是接待国外来宾的门面，服务工作的好坏，会给宾客留下直接的印象，这里确有个政治影响问题。
宾馆、饭店又是经济部门，它的收费应该与它的服务质量成正比。只有货真价实，提供优质服务，宾客才会高兴而来，满意而去。
周到的服务，反映着饭店管理的水平高，体现着中华民族好客的传统美德，绝不能看成是“卑”。