荷兰的花卉业 [复制链接]

第7版()
专栏：

荷兰的花卉业
杨其嘉
进入荷兰如同到了“花之国”。田野上花农们种着大片郁金香，有的花田长达一两公里。放眼看去，大地呈红、黄、紫色，好象是一幅特大的花地毯。城市街心花园和居民阳台上也是五颜六色，花枝招展，就连一些电线杆上也吊着花。荷兰人爱种花，不仅美化了环境，而且为国家赚得了大量的外汇。
荷兰国土仅4万多平方公里，但它是世界上最大的花卉出口国，控制着70％的欧洲市场，被誉为“花卉之国”。
荷兰全境均为低地，三分之一土地海拔不到一米，四分之一土地低于海面，境内运河纵横交错，地势平坦，气候温和，特别适于花卉生产。荷兰农民选出5％最好土地种花，使花卉出口额每年达到13亿美元，占农产品总出口额的12％以上。
荷兰人选择郁金香作为主要生产的花卉，因为这种花优美动人，包装也方便。他们精心育出品种繁多的郁金香，并给冠以美名。每年春天都要在郁金香种植中心莱斯镇附近举行郁金香花展览，吸引着西欧各国600余万的游客和花商。
荷兰人不仅爱花、种花，还很会卖花。全国有500家专门经营鲜花的出口商，在国内办了四个巨大花市，其中阿斯梅尔联合花卉拍卖市场，有4，000户花农经常来这里出卖他们的产品。这里的一幢主建筑长800米，阔375米，相当于50个足球场那么大，是世界最大的一座屋顶覆盖下的建筑，里面有几十个卖花场。代表世界各国鲜花公司的商人，坐在2，200个凳子上，每张桌子上都有传声装置和电钮。载着鲜花的平车一辆一辆地鱼贯进入，每一车花只有一个品种。当载花车到达场地中央时，荧光屏上即刻映出花名和价格，卖花场墙上一个象时钟那样的大圆盘上的长针，从100向1的方向转动。哪个商人认为指针指的价钱对他合适，只要按一下电钮，针就停止转动，这一车花就算卖给他了。整个程序都由电子计算机完成，选好的花15分钟后即可包装好，通过离花市不远的国际机场，运往国外。在4、5、6这3个月里，每天有3架装着郁金香等鲜花的专机飞往世界各地，把花卉送往125个国家和地区。