存栏与出栏 [复制链接]

第2版()
专栏：长话短说

存栏与出栏
大江
甘肃陇东地区牲畜存栏多出栏少的情况，在我国牧区是很普遍的。前几年，有一个牧区县甚至发生了这样的事：时已初冬，却不准肥滚滚的牲畜出栏，连卖一只羊也要经县长批准——因为县里要“创”牧业生产新成绩，争取年底存栏数突破百万头大关。
围栏中的牲畜，不同于国库中的黄金，也不同于熊猫、金丝猴等珍奇动物，并非存得越多越好。发展畜牧业的最终目的，是为社会提供又多又好的肉、奶、皮、毛，尽可能地满足人民生活的需要。因此，不仅要尽快地育肥牲畜，而且要及时地出栏，使之成为商品。如果单纯追求年末统计表上的存栏数，不让已育肥的牲畜及时出栏，结果必然是：城里缺少肉吃，工厂缺少原料，牧民没有钱花，草场因过量载畜而严重退化，牲畜因饲草不足而掉膘，陷于“夏壮、秋肥、冬瘦、春死亡”的恶性循环中。反之，如果千方百计在提高牲畜出栏率和商品率上下功夫，那么牧业生产必将出现经济效益、社会效益、生态效益同时增长的新局面。
在牧业生产中，保持一定的存栏数特别是母畜的存栏数十分必要。但存栏与出栏必须保持适当比例。一味强调“存栏越多越好”就不对了。在大力发展商品生产的今天，畜牧战线重存栏轻出栏的思想，应该彻底转变。