加快饲料行业的建设 [复制链接]

第5版()
专栏：

加快饲料行业的建设
丁声俊
现在，我国农村已开始了由传统农业向现代农业、由自给半自给经济向较大规模商品生产转化。在这历史性的转变时期，加快我国饲料行业的建设，具有重大战略意义。
饲料的工业化生产，是提高养殖业生产专业化、商品化、科学化水平，改善食物构成，为人民提供丰富多彩的食品的物质保证，是提高饲料粮和各种饲料资源利用率的科学途径。现在，我国已经具备了发展饲料工业的客观条件。除已经建成了一批配合饲料厂和相应的饲料销售机构外，更重要的是，我国农业连年丰收，为发展饲料工业创造了相当雄厚的物质基础。近几年增产的粮食中，相当一部分是商品粮，可为饲料工业提供的原料越来越多。大豆、花生、油菜籽、棉花、向日葵的丰收，也为饲料工业提供了大量蛋白质饲料原料。
饲料工业是为养殖业服务的。随着养殖业的迅速发展，饲料工业的范围越来越广，经营规模越来越大，生产数量和品种越来越多。它要求有丰富的、用之不竭的各种饲料资源，有通用化、系列化的饲料机械；有大中小结合、布局合理的饲料加工业；有品种齐全、合乎标准的饲料添加剂；有完备的、提供社会化服务的饲料供销网，还要有和生产结合的饲料科研体系。根据这种客观需要，饲料工业无疑应成为一个新兴的行业。
作为新兴的饲料行业，它还必须具备有完整性。这是指在整个社会范围内，饲料行业发展的计划性、协调性和科学性。也就是说，配合饲料工业的各个部分必须成龙配套，相互平衡和协调，保持其内在的必然联系：资源是基础，加工是主体，科技是先行，供销是联系产销的桥梁。如果饲料行业残缺不全，整个饲料生产过程就不可能顺利进行。例如，作为饲料生产基础的各种饲料成分，象能量饲料、蛋白质饲料、矿物元素、维生素等必须完全具备，各部分之间还要保持一定的比例。否则，就会影响饲料的质量，降低饲养效益。因此，为使饲料工业走上高经济效益的良性循环轨道，必须把它作为一个完整的行业来办。
建设饲料行业，要适应本国国情，特别是要适应我国养殖业的特点。我国地域辽阔，饲养方式各不相同，用料单位遍布城乡。由此出发，建设我国的饲料行业要充分发挥各方面的积极性，要实行多条渠道集资，多种形式办厂，多种经济成分经营。既要国家办，集体办，也要个人办；既可以单独办，也可以联合办。
建设完整的饲料行业，必须把各个组成部分结合成一个协调的整体。为此，一要积极发展饲料资源工业；二要建设配套的饲料工业体系，这里包括饲料机械制造工业，饲料加工工业，饲料添加剂工业等；三要建立完备的饲料供销网；四要发展饲料科技和教育，尽快培养出一大批饲料企业的管理干部和科研人才，提高饲料行业干部队伍的素质，加强技术力量；五要建立起全国协调的饲料管理体制和饲料行业协会。
实践证明，兴建完整的饲料行业，效益巨大。它可以把大量人不能吃的原料配制成营养价值很高的饲料，然后经过动物这个
“有机工厂”转化为丰美的动物性食品，如肉、奶、蛋等。它还可以大大提高养殖业的科学化水平，从而实现以最小投入取得最大产出的饲养效果。采用配合饲料，猪的饲养周期可缩短1—2个月，蛋鸡产蛋率可以提高20％—30％，饲料报酬提高20％—30％。全国粮食部门1983年销售配合饲料90亿斤，按提高饲养效益25％计，即相当于节约粮食22．5亿斤。如果把全国现在每年用作饲料的粮食全部加工成配合饲料，可节约粮食200多亿斤，大体相当于全国每年花费巨大努力所增产的粮食。
除上述效益外，饲料行业的迅速发展，必然促使畜禽饲养量大大增加，从而得到大量有机肥料。有机肥多，可养地，可办沼气。农村有了有机肥料和有机能，自然就可节省大量无机化肥和无机能，从而促进农牧结合，走上良性循环道路，创造良好的生态环境。归根结底，通过建设饲料行业，可以节约大量活劳动和物化劳动，创造更多价值和使用价值，确实大有可为。江苏省海安县几年来狠抓饲料行业的建设，县办配合饲料工业的年产量达到2万吨，有力地促使全县农村经济走上农牧工副渔全面发展的良性循环道路。从1978年到1983年，海安县养殖业产值占全县农业总产值的比重由18．3％上升到31％，仅次于粮食；生猪饲养量净增38万头，出栏率达146％，上市量增长12％；鲜蛋上市量增长15．6％。
建设饲料行业，是一项新兴的事业。它需要转变一些旧观念，打破一些旧框框，改革一些旧体制；需要抓紧时间，加快进行。因此，我们要以改革的精神和历史的责任感，来加快这项新兴事业的发展。