深圳农业的步伐 [复制链接]

第2版()
专栏：

深圳农业的步伐
《深圳特区报》记者　陈桂雄
深圳市农村的工农业总产值，去年已从1979年的1．75亿元跃到8．7亿元，增长了397％。这一事实说明：实行对外开放，对内搞活经济的政策，可以大大加快农业现代化的进程。
深圳建立经济特区后，市委及时地把农民在实行责任制后焕发出来的生产积极性引导到发展商品生产上来，大刀阔斧地改革农业生产结构，从宝安县拿出7万多亩土地，改种蔬菜、水果、花卉，挖塘养鱼。接着，进一步放宽政策，大力扶持重点户、专业户发展商品生产。去年全市各类专业户已达7，300多户。同时，开放了边境小额贸易，积极引进外资、先进的技术设备和良种，发展种植业、畜牧业、水产养殖业以及来料加工业，加强与内地农业高等院校、科研和生产部门的联系，建立农、林、牧、副、渔业科研、生产基地。放宽政策，采取这一系列的措施，促进了深圳农业从自给半自给的自然经济向大规模商品经济的转化，并在发展中形成了自己的特色。
深圳毗邻香港，在出口鲜活农产品方面，具有销售渠道多、运输距离短、上市快、鲜活率高等得天独厚的条件。几年来，全市着重发展了养鸡业、淡水养殖业、畜牧业和蔬菜、水果种植业。五年共引进种植和养殖项目421宗，客商投资额达三亿二百零九万港元。去年，全市有专业化水平较高的鸡场194个，专业户或经济联合体兴办的鸡场130个，上市活鸡450万只，其中出口343万只；全市蔬菜种植面积66，048亩，上市61．2万担，出口38．8万担；全市鱼塘面积42，900多亩，出口塘鱼34，800担。新兴的花卉种植业，有5个盆景花场，鲜花种植面积1，200亩，去年仅出口剑兰花就达1，200万支。去年和1979年相比，活鸡出口量增长22．84倍，水产品出口量增长250．3％，蔬菜出口量增长304．57％，水果出口量增长172．74％。全市农业产品的商品率，已达57．8％。有7．9万多人从事农业商品生产，占农村劳动力的79．5％。
深圳农村商品生产的发展，是和市场信息、资金信贷、科学技术、交通运输等方面提供的服务分不开的。养鸡业的发展就是最典型的事例。深圳的养鸡业最初是通过引进客商的资金、技术发展起来的。但在发展中碰到了两大障碍，一是70％的鸡苗靠进口解决，国家每年要支出外汇1，200万港元，而且购进鸡苗成本高，增加了生产者的负担。二是从香港引进的育雏鸡舍不适合这里冬天的气候特点，鸡雏死亡率很高。为此，1980年4月，华南农学院和广东省家禽研究所专门派人到深圳推广地下坑道式温床雏鸡舍和电孵箱不加湿孵化法，降低了成本，减少了雏鸡死亡。市农行去年发放贷款645万元，建立7个种鸡场，年产鸡苗450万只，使全市鸡苗自给率接近七成。目前，为深圳养鸡业提供市场信息、科技服务的专业性机构有七个；出口活鸡破除了过去的繁琐手续，由客商直接派车到鸡场提货。深圳的活鸡产量在1983年发展到650万只。
深圳农业发展的另一特点，就是形成了以来料、来样加工和来件装配、补偿贸易为主要内容的农村工业，收入已经赶上和超过了农业收入，农业经济结构开始发生变化。去年深圳农村工业总产值为7．2亿元，农业总产值为1．5亿元，工业总产值占工农业总产值的82．76％。全市271个乡，70％以上兴办了来料加工业。目前，深圳农村正在执行的“三来一补”协议，共1，654个（不包括农业项目）。深圳农村生产的各种来料加工产品，远销世界五大洲。其中许多产品，如吹风筒、鱼饵、手袋、电子表、轻便皮鞋、塑料丝花等在海外都有一定的声誉。
现在，深圳农业已经形成了一些技术先进、管理科学、产品竞争力强的生产项目，逐渐成为吸收国内外先进农业技术的窗口，成为向内地推广国外先进农业技术和传递农业科技信息的桥梁。目前在深圳投资兴办农、林、牧、渔业的，有美、日、泰、菲等国及香港地区的客商，还有来自中央和各省的农业科研、生产部门及农业高等院校，中央和广东省的有关部门还与深圳联合筹办规模宏大的综合性的深圳农业科研中心，占地面积一万多亩，首期投资600多万元。这些都为深圳农业的现代化提供了极为有利的条件。在一些生产领域，已形成某些知识密集和技术密集型的项目，具有国际和国内的先进水平。例如香港中国资源有限公司在深圳开办的高密度养虾场，采用了国外的先进技术，每英亩造产沙虾20吨（年收三造），达世界先进水平；无土栽培技术，吊养蚝，网箱养鱼技术，在国内都处于领先地位。国家水产总局、广东省水产局和深圳市联合投资建设的沙头角虾苗场，在工厂化设施里培育出来的新对虾、中国对虾、墨吉对虾、斑节虾苗，粗壮，个体大，成活率高，运输方便，价格便宜。在深圳投资兴办养虾业的美、日、香港客商，过去都从台湾、香港、湛江等地购苗，从去年开始，已全部改从沙头角虾苗场进苗。和上年相比，虾苗场虾苗产量增加三倍，利润增加一倍。
深圳农业的迅速发展，促进了农民生活水平的提高和农村的精神文明建设。1978年全市农村人均收入仅134元，去年已达469元，并且涌现了2，400个万元户，发展最快的罗湖区农村人均收入已达1，226元。其中，闻名全国的渔民村，人均达2，800多元。
深圳的农业，象深圳的其他事业一样，目前正以很高的速度向前发展。