菊花晶原料问题亟待解决 [复制链接]

第5版()
专栏：来信

菊花晶原料问题亟待解决
上海咖啡厂生产的“生”字牌菊花晶，色泽金黄透明，消暑解渴，明目平肝，深受国内外消费者的欢迎，1983年被评为优质食品。现在，该产品产量逐年增长，出口数量不断上升，国外客商至今仍向我方增加订货数量。
但是，从今年开始，菊花晶原料干菊花严重短缺。干菊花原由浙江省杭州、桐乡等地供应，现在当地也开始生产菊花晶，不愿把原料供应给上海。同时，干菊花的价格大幅度上升，使工厂无法生产。今年第一季度，上海厂家一吨外销菊花晶也没有生产，内销产品也仅生产了59吨。
我们呼吁有关部门迅速采取措施解决这个问题。 上海市食品工业公司 张贞伟