日本时兴冷冻方便食品 [复制链接]

第5版()
专栏：

日本时兴冷冻方便食品
近十年来，日本的冷冻方便食品发展很快，生产的工厂和零售商店几乎到处都有。品种既有日本风味的肉包，又有欧美的汉堡包，还有中国的饺子、烧麦、天津包子等。
日本冷冻方便食品之所以发展快，除了家庭需求量日益增长外，学校、机关、餐馆和小卖部的需求也是个重要原因。目前，集体与家庭的需求量之比大约是6∶4。
（据《中国食品报》）