奶油蛋 [复制链接]

第8版()
专栏：晨光短笛

奶油蛋
才保甲（藏族）
我回到阔别多年的家乡，正好赶上了剪羊毛的大忙季节。乡亲们远远地看见我来了，都出了栅栏门迎过来，声声乡音热到了我心里。大哥说：“你赶了一天的路，饿极了吧，快去吃一点。”嫂子随即端给我一碗浓香的奶茶。大人们问寒问暖，孩子们从帐篷沿下探进脑袋出神地望着我。我突然想起来了：“你们不是头绳羊都没剪完吗？”大哥说：“噢，你怕我们剪不完，咱们这帐圈（就是协作组），前年就实现了剪毛机械化，不信你跟我们去看看。”我跟大伙儿出来时让嫂子叫住了，走过去一看，她正在帐篷的右上角，给我打新酥油呢！她打开奶油分离机的盖，一边做奶油蛋，一边对我说：“妈在世时常给我说，你小时候爱吃奶油蛋。我和你大哥结婚时你也没来，别的我都忘了，可这件事一直记在心里，好在有了这个机器比以前省事多了。”
我们三个弟兄中我是最小的。小时候因为爸爸有“帽子”，经常被队里派义务工，两个哥替爸出牧了。当时，我们这样的家中连大点声的说笑都有可能招来不幸。我整天在家附近的小溪边或草滩上，独自同各种小虫和蝴蝶嬉戏取乐。夏天赛金花盛开的时候，妈一天打一次酥油，要多半天时间。下午我满身泥巴地回来扒到水桶口往里看时，总有三个大小不等的野鸭蛋似的奶油蛋在水面上飘着。妈拍着我身上的尘土说：“你以后不快些长身子，永远吃不上大的。”我真的信了，不知多少次默默地去跟二哥比，可一直比他低一节。因而略有些苦恼和悲观。不过在另一件事情上，我还是胜利者。到夏天的挤奶旺季，妈每天半夜就起铺挤早奶，然后煮奶子窝酸奶，为白天打酥油作准备。煮了奶的锅底可好吃啦，妈用食指划上两道后过来叫醒我。我乘哥沉睡之机跑去吃锅底的中间部分。因为，中间沾底奶层厚，还可以把两边淌下来的奶水都喝上，只要不越过妈所划的界限就行了。
叮呤……，一阵急促的闹钟响了，我从睡梦中醒来，发现嫂子在帐篷里点亮了煤油灯出去挤早奶了。刚挤完早奶，东方发白，山峦渐显，在布谷鸟清脆的伴奏下传来悠扬的牧歌声。我按在机关生活的习惯，起铺后走出帐篷甩着手，伸着腰去吸收草原上特有的新鲜空气，领略这草原上的诗情画意。举目所及，一抹青山，山根那宽阔的草原，象一块刚铺展的新地毯。我这两年中走了大半个中国。江南的山水，东北的田野，内蒙古的草原，西藏的雪山，还有长城、黄河。啊！祖国，生活在您这块“地毯”上的各族人民同我的家乡的人民多么一样，都有一个幸福的家园。
“叔叔！”回头一看，是刚满六岁的侄儿来叫我回去吃早饭，嫂子已准备好了刚从机子里打出来的奶油蛋。