巧卖也生财 [复制链接]

第2版()
专栏：富裕之道

巧卖也生财
浙江省江山县吴村乡三塘村的传统特产荸荠，皮薄、色红、肉质细嫩鲜甜。近年来，这个村的一些农民种荸荠没赚到多少钱，不种了；而同村的王旺春种荸荠却年年赚钱，别人问他的诀窍，回答只有两个字：巧卖。
别人种的荸荠，春节前就开始收获，现挖现卖。当时上市量大，每斤只能卖一角钱左右，赚不了几个钱。王旺春种的荸荠春节过后才挖，挖起后用盖沙法贮藏好，等天热了，荸荠上市量少了才卖。那时水果摊贩上门，一买就是百把斤，足不出户，每斤也能卖到一角五左右，有时还供不应求。（巧在懂得物以稀为贵的道理，供过于求时，贮藏起来，求过于供时，赶紧出手。）别人的荸荠不分大小一起卖，顾客挑走了大的，剩下小的只得减价出售。王旺春把大小荸荠分开来，大的让人买去当水果吃，顾客欢喜。小的育成种苗卖，比大荸荠还赚钱。（充分利用了产品的使用价值，为产品安排了恰当的用场，自然能获得理想的价钱。看来，王旺春的“巧卖”是既花了脑力，又费了体力，“物尽其用”，是生财有道的。）
（严元俭）