“卖油娘子水梳头” [复制链接]

第2版()
专栏：市场漫步

“卖油娘子水梳头”
周小战
在一个乡村小店吃午饭时，恰逢炊事员吃饭，饭极普通，白菜面条，上面漂着几点油花，和店里卖的烩面、肉丝面相比要逊色得多。原来这是几家农民合开的饭店，为了节约成本，增加收入，饭店工作人员一律不吃店里饭菜。
“卖油娘子水梳头”，是农民小气吗？不是。有些国营大饭店倒是大方得很，随便吃，随便拿，随便送人，然而有一条，他们的经济效益，却没有农民办的饭店高。