让农区和牧区“结亲”——大厂、豆店开展季节畜牧业的经验值得推广 [复制链接]

第3版()
专栏：

让农区和牧区“结亲”
——大厂、豆店开展季节畜牧业的经验值得推广
本报记者　段心强　本报通讯员　刘济民
“秋天肥，冬天瘦，春天死亡叫人愁，何时是尽头？”这支凄凉的歌，牧民们唱了一年又一年。但是，人有意而天无情。据统计，解放以来，几个主要牧区冬春季节牲畜的死亡数大体与向国家交售的数量相等。
“这么多秸秆、棉饼、豆饼，在冬春喂牛、养羊多好呵！”是呵，在农区，“空中牧场”提供的树叶不说，光是秸秆、棉皮、饼粕，每家育肥两头牛或五只羊满够。
牧区和农区的特点，给畜牧业生产提出了一个十分重要的课题：能不能扬两地之长，避两地之短，夏秋让牧区尽量繁殖牲畜，冬春到农区育肥？河北省大厂回族自治县和北京市房山县豆店大队，与内蒙古一些牧区县、旗挂钩，试搞起季节性畜牧业，在这方面趟出了一条切实可行的路子。
大厂回族自治县位于京东，土地肥沃，明朝嘉靖年间曾是皇家战马和牛羊的牧场，农民积累了两三个月就能育肥一头牛的经验；这里是塞外和内地交通要冲，二百多年来一直是内蒙古等地牛羊集散地之一，每年从内地赶来购买牲畜的多达十几个省、市。十年动乱中，这条渠道被卡断。近年来，这里的牛羊市场又出现中兴之势。农民从内蒙古买回的牛羊，喂上七十来天，每天平均增重二斤，卖掉时，一头牛少说可得利七八十元。而内蒙古几个县、旗由于减轻了草场的压力，牲畜死亡率减少50％以上。去年从内蒙古开鲁县买回四百六十多头改良牛，在北京市农林科学院综合所指导下，使用配合饲料，三个月育肥，每头牛得纯利一百多元；开鲁县一些单位减少了牧场的载畜量，促进了科技的发展。过去每年配种改良牛二三千头，去冬今春配种改良牛一万二千头，使牧区牛的出栏周期也由七八年缩短到二三年。实践证明，牧区繁殖，农区育肥，正好以各自的长处弥补了对方的短处，有利无害。
农区和牧区“结亲”，中间要有“红娘”。组织个体户搞运销，是缺不了的“媒人”。在有八万人口的大厂就有一千多人搞牲畜运销。为了使运销户有利可图，这个县取消了经营环节税，减少了管理费。
快速育肥牲畜，在短时间内少投入，多产肉，是一门科学技术。因此，发展季节性畜牧业一靠政策放宽，二靠育肥技术普及。从大厂的传统育肥方法看，使用的是自己研制的配合饲料，管理方法也是科学的。如何用现代化的科学技术总结这种传统的育肥方法，使两者结合起来，推广开去，引导更多的农民掌握这种方法，这是当前有关学科应当重视的一个问题。
季节性畜牧业发展起来以后，需要为农区的畜产品寻找出路。大厂1982年育肥牛五千多头，外贸出口二千头，还有三千多头不好处理。于是县里建设一座屠宰冷冻厂，牛肉售给天津，牛杂卖给北京。流通活了，生产更上一层楼，1983年，这个县一下子就育肥一万一千多头牛。大厂县的季节畜牧业，越来越兴旺了。