蔬菜经营要改革 [复制链接]

第2版()
专栏：长话短说

蔬菜经营要改革
吴昊
蔬菜问题，尤其是大中城市的蔬菜问题，长期以来各方面意见很多，问题成堆，无人敢碰。几年前在有关部门召开的一次蔬菜问题座谈会上，产供销三方都提出了改革的要求，都有一些积极的建议，唯独主持蔬菜工作的某领导反对。他说：“改革出了问题怎么办，市民没有菜吃谁负责？”这一问，问得与会者目瞪口呆。是呀！城里人倘若没菜吃怎么办，大概谁都怕负这个责任！所以这些年，尽管蔬菜经营的矛盾越来越尖锐，但改革的步子始终迈不开，似乎成了无人敢闯的“禁区”。
过去，城市的蔬菜经营实行统和包的办法，一是因为菜少，二是与生产队的集体经营对口挂钩，形成了生产什么，收购什么，销售什么；新鲜菜少，品种单调，上市不均衡；旺季时烂菜成堆，淡季时菜摊无菜；菜农收入不见增加，市民吃菜不见好转，国家补贴却年年加码。农业实行了生产责任制，农村的生产关系调整了，城市蔬菜的经营体制越发显得不适应，上述矛盾日趋尖锐。
蔬菜的经营体制真的不能改吗？这个“禁区”真的碰不得吗？看来不是。湖南省岳阳市做了回答，还有许多城市也做了回答。就是在一些“春风不度”的城市里，实际上也在变，也在改。农贸市场的兴旺发达就是证明。有些城市的抽样调查表明，市民吃的菜，来自农贸市场的比重越来越多，价格稳中有降，一些国营菜场看来很头疼的事，农贸市场上却处理得很有条理。原因是那里的经营既符合生产者的需要，又适合消费者的需要。这一点，在江南城市，看得尤为清楚。农贸市场对国营蔬菜行业的冲击，是“势不可当”的。对国营商业，包、统、死的弊病，人们心明如镜，改是势在必行。但愿蔬菜这个“禁区”，不要成为最后的堡垒。