美国农业见闻 [复制链接]

第7版()
专栏：

美国农业见闻
本报记者　季音　何加正
五、农场主的苦恼和忧虑
加州南部是美国主要农业区之一。从旧金山出发，跨过金门大桥，再越过一座座林木葱茏的山地，眼前便展现出一片开阔的平原地带。这里河水清清，麦苗葱绿，一望无际的原野上，远处几辆拖拉机正在蓝天白云下耕作。好一片富饶而又宁静的土地！然而，这些土地的主人们心情却并不宁静。华裔李采华先生就是其中之一。
李先生在这里已耕耘了一辈子，算得上是一个土生土长的美国农民了。1906年，他的父亲携家漂洋过海来到这里，七十多年来，经过父子两代人的努力，如今李先生已拥有土地一万八千多亩，其中有近五千亩梨园。大小机械一应俱全，总值要达二百万美元。李先生家大业大，举止之间，似乎信心十足。可是他说，现在在美国种田很困难，油、机器、化肥的价格和工资都上涨，农产品价格却未见上涨。1950年一吨梨卖一百美元，到去年只能卖九十美元了，成本却增加不少，光工资就增加了五倍。西红柿尽管在超级市场售价高达六十九美分一磅，农场卖出去只是一分钱一磅。由于农产品过剩，连这样的价钱还常常卖不出去。他的梨子到最后就只好处理给酿酒公司。至今，他连续亏本已四年，今年如再不盈利，他就想与土地告别了。
“能不能自己搞加工、办商业来增加盈利呢？”李先生言语之间表示，此举又谈何容易，前些年曾经有人联合起来办过二十多家加工厂，可是很快就办不下去了，最后只剩下五家。现代技术和大批量生产怎么能容许各自都来搞加工呢？
对于老一代农民来说，和自己多年经营的土地告别是难受的。李先生尽管有再亏本就卖掉农场的想法，但他仍然在顽强地进行着挣扎。今年，他从种子公司引进了一批新的作物品种，还引种了天津鸭梨，以图翻身。但愿他能交上好运。
李先生的农场只不过是众多亏损农场中的一个。据美国农业部1982年初统计，全国农场负债总额已达一千九百四十亿美元，比前一年增加10％。其中中小农场的亏损更加普遍。我们在佐治亚州访问过的汤姆农场，以养小牛为主，同时种玉米、卖饲草。他们为了最大程度节约开支，减少成本，几乎样样事情都是自己动手。那天汤姆正领着自己的小儿子和女婿在给牛打针。尽管如此，农场去年仍然亏本。
当然盈利的农场还是有的。在密执安州，我们访问了一户农民。男主人和二十岁的儿子再加上雇用的一个小伙子，三个劳力除了种九百英亩主要是租来的土地以外，在另外一个地方还继承了祖父的一份土地遗产。男主人不在家，女主人承认去年是盈利的。不过，象这样的农场在美国已经是凤毛麟角。美国舆论界对农业的危机也不断发出呼吁。他们说，农业现状可以概括为：价格下跌、成本上涨、负债沉重。
新一代的农民不安心于农业，也是美国农业面临的一个新问题。李先生的三个儿子，有一个已经离开土地，另外两个虽然还在地里劳作，但是都很不安心。李先生对此无可奈何。在底特律南部一户农场的巨大饲料塔下，农场主十一岁的女儿约妮毫不怯生地对我们说，她想当一名医生，她的姐姐则想当一名空中小姐。母亲补充说：三个女儿谁也不愿当农民，也不愿嫁给农民。唯有二十岁的儿子愿意继承他父亲的田地。新一代农民不安心于农业，除了农场亏损严重，难以经营以外，活计太重也是一个直接的原因。尽管农业现代化已经达到了相当水平，农活仍然是非常累人的。农场规模越来越大了，人又雇不起，大忙时节，光操纵机器也会把人忙得焦头烂额。总之，美国的农场正在经受着多方面的考验。　（续完）