臭椿不“臭”用处大 [复制链接]

第5版()
专栏：草木“百家姓”

臭椿不“臭”用处大
江东流
食品中的臭豆腐，闻着臭烘烘，吃着香喷喷；乔木中的臭椿树，名声不好听，其实是个宝。
臭椿本名樗树，又名白椿，属苦木科，因其花、叶、嫩枝带有明显的臭味，而被人们鄙视。我国种植臭椿的历史久远，春秋战国时的古籍已多有记载，只是描述得很不准确而已。《诗经》一直把它当作贱劣的“恶木”对待，说它的唯一用途是烧火。《庄子》一书中，把臭椿说成树干疏松，枝杈弯曲，根本不能当木材使用。　　臭椿是喜光的深根性落叶乔木，抗干旱、抗风沙、抗烟尘、抗盐碱、抗病虫害的本领都比香椿强，在瘠薄干燥的黄土高原，微碱轻盐的平原滩地，烟重尘多的工厂矿山，都能随遇而安。在土层深厚肥沃之地，则生长更旺，十年至十五年即可高达二十米。臭椿的树干通直，材质坚韧而有弹性，纹理明显，纤维长，耐腐蚀，有光泽，易加工，不仅适宜作建筑、家具、农具用材，而且还是制造纸张和人造丝的优良原料。臭椿树叶虽有臭味，但樗蚕却以它为食料；经过开水烫煮，人也可以食用；还可采作畜禽饲料和绿肥。它的种子含半干性油20％至26％，榨的油可以食用和作肥皂；饼粕是高效肥料，并兼有杀灭地下害虫的作用。臭椿树皮、根皮、种子均可入药，具有清热、收敛、止痢的功效。李时珍在《本草纲目》中留下的许多验方，就是有力的佐证。
唐代大诗人白居易写过一首《林下樗》的诗：“香檀文桂苦雕镌，生理何曾得自全。知我无材老樗否？一枝不损尽天年！”作者借树喻情，表现了他看破尘世，不屑与人争的思想。
对于古人，不必苛求。但是，作为对一种树木的评价，我们却应该说：樗树不“恶”，臭椿不“臭”，用处大矣，价值高矣，是一种值得大力推广的优良速生树种！