文登养虾的战略 [复制链接]

第2版()
专栏：

文登养虾的战略
本报记者　张平力　张何平
山东半岛上的文登县，过去是个并不起眼的水产基地。它虽然面临大海，但因为单一捕捞，越捞越少。现实迫使文登人思索：难道水产就是捕捞么？从大海里可以捞出水产品，从浅海滩涂上就不能养出水产品么？这几年，文登人发展水产品的立足点移动了，从大海里移到了十几万亩浅海滩涂上。
谁是养虾的主力军？
1977年以前，文登县只有国营单位的几千亩水面养了对虾，在全县经济中占比重极小。现在养殖对虾的面积已有五万多亩，产量也相当可观，在文登的经济中已是举足轻重。这几年，文登实现了国家、集体、个人共同发展的局面，个体养虾的水面虽然不大，只占全县的五分之一，但效率却是国营单位的五倍。
通过实践，文登县的领导者认识到，个体户是养虾的主力军！为了调动这支主力军开发滩涂发展养虾业的积极性，兵马未动，政策先行，县里制订了“谁开发谁受益”的政策，鼓励个体户开发滩涂养虾。
个体户开发滩涂养虾，显出了很多长处。比如开掘虾池，个体户可以因陋就简，因地制宜，宜大则大，宜小则小，规格多样化，每亩只需投资一百多元，比国营单位节省50％左右；养虾的饵料，个体户主要是利用当地资源，采集面要比国营单位广（虽然在饵料营养成分的配比上不如国营单位科学）；还有，个体户养虾无需那么多的管理费用，劳动者的积极性和主动性都得到发挥。这一系列要素集中起来，致使个体户养殖同样规格的对虾，斤虾成本最低只有四角钱，比国营单位省很多。
走向分工合作
与个体户养殖对虾成为主力军这一形势相适应，文登县养虾业中国家、集体、个人之间的经济关系和各自的作用也发生了变化，出现了分工合作。
过去，养对虾多集中在国营单位。现在，国营单位养虾的职能逐步向个体和集体转移。国营单位不是和集体、个体户争地盘，而是大力促进集体、个体户发展养虾，自觉担负起产前、产中和产后的社会经济服务工作。
虾苗不足历来是这个县养虾的薄弱环节，过去是靠到外地购买，费工费钱。今年，文登县国营养殖公司担当起养育虾苗的重任，共建成了六个虾苗繁殖场，主动向集体、个体户提供二亿多尾虾苗，解决了缺苗的问题。养殖公司还指导农民大搞颗粒饵料，提高饵料的利用率，并且代农民加工饵料，购买饵料加工机械。养虾的技术性很强，县水产研究所的五十多名科技人员，常年在全县二百多个集体、个体养殖点奔忙，举办了一期又一期农民技术培训班，还对有特殊要求的养虾农民进行具体指导。
可以看出，围绕着养虾这项事业，在文登县国家、集体、个人的经济职能开始发生明显的分工，这就是开发性生产逐渐由集体、个体担当起来，而社会经济服务性质的活动则更多地由国营单位担当起来。这种分工，使国家、集体、个人之间的经济合作关系出现了，并日益趋向多样化、合理化。例如这个县正在投建的三千吨冷冻工厂，五百万元资金是由国家、集体、个人共同筹集的，建成后将实行开放型经营方针，向社会各经济单位（主要是个体户）提供服务。同时，许多饵料加工厂、水产品加工厂、水产品运销服务公司等，也都是采用多种经济成分联合的形式组织起来的。
打开销路和开发新产品
我们在采访中，无论是和专业户还是和养殖公司的同志交谈，都要接触两个问题：销路和新产品开发。
万家庄是去年以来迅速发展起来的一个对虾养殖基地，全庄农民在沿海四千多亩滩涂上开挖养虾池，一批养虾专业户、重点户涌现出来了。今年，这里的大规格对虾可望丰收。本来，对虾的销路不成问题，国家外贸部门敞开收购。但是，农民们的眼光开阔了，他们说，现在的对虾销路是“单打一”，和对虾生产的发展相比较，一条销路也过于狭窄了。对虾的国际市场是“风险市场”，变化多，波动大，我们不能把算盘都打在这上面。还有广阔的国内市场哩。万家庄党支部书记老徐说，商品流通无界限，哪里有机会就应该向哪里“流”；听说深圳、北京、上海等一些大地方对虾销路好，能不能让我们利用完成国家收购任务后的自留部分，到这些地方去做买卖呢？
和打开销路相联系的是新产品开发。养虾的农民已不满足于从池里捞出对虾去出卖，他们还想利用对虾这种具有多种经济价值的原料，开拓出新的经济天地。现在，由农民联资搞的对虾的初级加工如冷冻制品、罐头已经有了，更为高级的加工产品——利用对虾下脚料制成的高级营养食品虾味精也已试制成功，明年便可形成批量生产能力。从发展的眼光看，农民在这方面的前景最为光辉灿烂，尤需要从现在起花大气力搞起来。比如根据实际情况有重点、有步骤地扶助农民进行新产品开发；打破一些条条框框，及早把农民的开发新产品活动安排进去，动员各方面力量给予支持和帮助，加快养虾业的发展。