不要忽视“土种鸡”的发展 [复制链接]

第2版()
专栏：来信

不要忽视“土种鸡”的发展
近年来，我国各地引进了不少外来鸡种。这对养鸡事业的发展起了促进作用。但是值得注意的是，在引进外来“良种鸡”时，不要完全否定了“土种鸡”。我国的土种鸡种类繁多，其中不少是蛋、肉良种鸡，还有能治病的“药鸡”；有些鸡还具有抗病、容易饲养和肉质鲜嫩等特点。美籍养鸡专家许志俭先生在《养禽与禽病防治》创刊号上，专门撰文建议发展中国鸡。我国良种鸡之一的陕西略阳乌鸡，素以体大、肉多、药用价值高而著称，是我国最大的乌鸡种，为鸡中珍品，曾编入我国《家畜家禽品种志》。略阳乌鸡炖食或配以中药炖食，对久病初愈者或产后身体虚弱的妇女有较好的滋补疗效。鉴于以上情况，我建议重视饲养土种良种鸡，让食量小、抗疾病、产蛋多、肉质好和药用价值高的土种良种鸡来一个大发展。
陕西省南郑油漆化工厂　侯建武