利用余粮发展畜牧业　蒙城县肉多奶多蛋多　饲料工业食品工业随之兴起，粮食高产稳产有了可靠保证 [复制链接]

第1版()
专栏：

　　利用余粮发展畜牧业
　　蒙城县肉多奶多蛋多
　　饲料工业食品工业随之兴起，粮食高产稳产有了可靠保证
本报讯　记者袁定乾报道：粮食连年丰收的安徽省蒙城县，利用余粮发展畜牧业，全县出现了肉多蛋多奶多的新景象，饲料工业、食品工业随之兴起。
地处淮北平原的蒙城县，在党的十一届三中全会以前，种植业和畜牧业都还处于低水平。农业实行联产承包责任制调动起农民的生产积极性后，粮食总产开始大幅度增长。1983年，蒙城县粮食总产已达到十亿二千八百万斤，比1978年增加一点一倍，五年中平均每年递增一亿斤。县委、县人民政府根据饲料饲草逐步充裕这一有利条件，及时调整生产结构，把发展畜牧业放在重要位置，以家庭饲养为主，大量引进良种畜禽，推广先进技术和防疫承包，从资金、饲料、技术、销售等多方面扶持养殖专业户。畜禽多了，对精粗饲料的需求增大。1983年，全县有三亿六千万斤红薯干、玉米等供作饲料，还消耗一亿五千万斤麸皮、饼粕，有约十亿斤秸秆作为饲料过腹还田，大量粮食及其副产品就地转化后，农民卖粮难、粮食部门调粮难都得到缓和。畜牧业的稳步发展，反过来又为种植业提供了大量优质有机肥料，从而保证了粮食高产稳产。据该县测算，每增加一万头大牲畜，约可增产粮食五千万斤。
现在，蒙城县的畜禽商品日益丰富。1983年全县各种畜禽出栏量与1978年比较，肉牛增长一点二倍；羊增长54.2％；猪增长11.5％；家禽二百二十三万只，增长三点七倍；同时向市场提供了十八万多张牛羊皮和大量的鲜蛋、鲜奶、羊毛、兔毛、猪羊肠衣等。今年以来，这个县的畜牧业生产又呈现五年来最好的形势，各项指标获得全面增产。畜牧业产值在农业总产值中的比例显著上升。
伴随畜牧业的发展，饲料工业应运而生。该县1977年建立了一个饲料厂，多年闲置未生产，从1982年起开始大批量投产，去年生产混合、配合饲料一千多吨，今年又投产一台中型饲料机，全年生产能力可提高到三千多吨。现在全县饲料工业正由县向乡一级发展，农民自办的饲料加工厂逐渐增多。
以畜产品为原料的食品加工业，过去在蒙城县是个空白，现在建了一个牛奶厂和三个牛肉干厂，可年加工牛肉干五万斤。总投资二百万元的两个罐头加工厂全部建成后，畜产品的加工和销售将进一步扩大。