食品加工胃口大　消化粮食两亿斤 石家庄地区食品加工企业消化的粮食占总收购量的百分之十二 [复制链接]

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食品加工胃口大　消化粮食两亿斤
石家庄地区食品加工企业消化的粮食占总收购量的百分之十二
本报讯　通讯员王贵海、刘统销报道：到9月底，河北省石家庄地区已有食品加工企业、摊点一万六千多个，比去年同期增长93％；年加工消化粮食两亿多斤，占全区收购粮的12％。
石家庄地区是我国北方重要的粮食产区，去年粮食亩产达一千零九十五斤，居全省首位。为发展食品工业提供了丰富的原料。今年以来，石家庄地委、行署把发展食品工业，作为全区商品生产发展的战略重点。他们组织有关部门对全区的原料、资源、产品方向、销售市场、经济效益、技术等进行了综合调查分析，制定了全区食品工业发展规划。地区成立了食品工业办公室。
石家庄地区在发展食品工业中，重视依托城市，积极引进技术、人才和项目。到9月底，他们从上海、广州、天津等大城市及美国、日本、香港等国家和地区，引进食品工业技术项目十六个，投资四千八百多万元。还先后从全国各地聘请了一百多名技术人员，帮助提高技术，增加品种。藁城县从广东汕头市重金聘请了三位师傅，中秋节前后，生产了三十五个月饼新品种和五十二种具有南方风味的糕点，投放市场后，很受欢迎。这个地区还利用本地资源，大力发展具有竞争能力的传统名牌食品。赞皇、行唐两县盛产大枣，经过加工的蜜枣是其传统食品。