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“南豆腐”的挑战 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 1984-11-19
第2版()
专栏:

“南豆腐”的挑战
张持坚
近一个多月来,在豆腐紧缺的哈尔滨市面上,出现了浙江农民摆设的豆腐摊子。那白细细,嫩生生的“南豆腐”,尽管价格高一些,但几百斤豆腐往往不消一个多小时就销售一空。
浙江人到大豆资源丰富的哈尔滨来做豆腐生意,这个消息很快传到了黑龙江省省长陈雷的耳朵里。他被震动了,立即找来了主管财贸工作的副省长何首伦,严肃地说:“我们仓库大豆有的是,怎么让浙江人抢了豆腐市场?”
何首伦作为哈尔滨市的一个居民,也知道这些年哈尔滨市场上豆制品供应虽有了改善,但人们意见还不少。可症结到底在哪里呢?他带着一队人马来到哈尔滨市调查,情况弄明了:这些年国家加价收购大豆,可豆制品只能平价销售。豆制品做得越多赔钱越多,生产单位没有积极性;豆制品厂条件差,工人待遇低。另外,税收、工商管理方面也存在一些问题。
症结找到了。10月中旬,省政府下发了文件,决定多供应平价大豆给豆制品厂;价格放开,在保证凭票供应平价豆制品的同时,扩大议价销售;改革国营豆制品企业管理体制,实行自负盈亏……
采取措施后,现在哈尔滨市豆制品供应量已经开始上升。然而,事情到这里并没有结束,“南豆腐”的震波越过了豆腐的范围。在省委常委会上,在省长办公会上,在全省食品会上,粮食会上,大家议论着:这些年,江苏、浙江的建筑队伍一队队开进来了,一批批木匠挑子、修鞋挑子“挑”进来了,这批新时代“闯关东”的外乡人,以优质服务站稳了脚跟,受到当地人的欢迎。这无疑是好事,但同时也是向我们的挑战!
前些年,黑龙江省基本上是封闭式的经济,限制外省产品打进来。结果在没有比较,没有竞争的情况下,把自己的产品以及管理、经营等方面存在的毛病掩盖起来了。现在,实行开放、搞活的政策,那些“傻、大、黑、粗”,质次价高的产品自然就无情地暴露出来。在这种新的形势下,有些人抱怨黑龙江冬季长,能源消耗多,产品成本高,和南方比不得。也有一批人奋力拚搏,与南面的同行展开了激烈的竞争。条件很差的哈尔滨理发工具厂生产的“冬羽牌”电褥子,在全国一千多种电褥子中首屈一指;只有三百多名职工的集体所有制的哈尔滨日用化学四厂生产的“黑又亮”鞋油,销量超过老名牌“金鸡”鞋油。在这些事实面前,许多人已开始觉醒:黑龙江大有潜力,事在人为。
“南豆腐”的震波在黑龙江省领导同志的心里继续波动着,他们思谋着、探索着,怎样跟上党中央的部署,怎样进一步肃清一些领导部门、一些领导干部头脑中“左”的影响,破除长期形成的旧的模式,把城市经济搞好、搞活?他们决心迎接新的挑战。
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