四千万斤粮食换取十一万担蛋 益阳县利用粮食优势建设蛋品基地 [复制链接]

第2版()
专栏：

四千万斤粮食换取十一万担蛋
益阳县利用粮食优势建设蛋品基地
本报讯　地处洞庭湖滨的湖南益阳县发挥水面广、粮食多的优势，大力发展养鸭业，建设蛋品基地。目前，全县存笼鸭五十一万只，一年用四千多万斤粮食，可产蛋十一万担，蛋和蛋品加工全年可增加收入近一千万元。
益阳县加工的松花皮蛋畅销国内外市场。县里办有一个年产六百万枚的松花蛋厂，但有时蛋源不足，生产受到限制，皮蛋之乡有时也买不到皮蛋。近几年，益阳县粮食连年增产，去年，许多农户利用粮多的有利条件养鸭，全县养鸭一百只以上的就有五百四十多户。这个办法扬了本县之长，使农民收入增加，粮食部门压力减轻，又为加工松花蛋提供了蛋源。
今年，益阳县制订了发展养鸭业的规划。县里办起了三个孵化场，共孵化小鸭十九万只，从攸县、涟源、邵阳等地调进三十万只，给农民提供了比较充足的鸭源。
养鸭业的发展，促进了食品加工业，全县办起了二十多个皮蛋厂，年加工能力二万担。陈正安