栖霞县加工果品效益高 [复制链接]

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专栏：

　　栖霞县加工果品效益高
本报讯　素有“水果之乡”之称的山东栖霞县，大力发展果品加工和贮藏，经济效益显著增长。
栖霞县果品产量达二亿多斤。过去，水果大部分从树上摘下来就卖，部分偏僻的山村，水果经拖拉机、汽车和火车的几次装卸运输，损耗很大。为了提高商品率和经济效益，近年来，这个县果品部门，积极采取措施，大搞果品多次加工增值，帮助农民把好果次果都派上用场。全县从上至下建起果品加工厂，县、乡（镇）、村、专业户形成了“一条龙”生产。县果品部门当好“龙头”。县第二果品厂，过去只加工果品罐头，次果和下脚料制成果汁半成品出售，利薄益低，收入甚微，解决不了次果过剩的问题。1982年，这个厂投资二十五万元，购进了一整套的生产果酒流水线作业设备，好果次果得到综合利用，经济效益翻了一番。“龙头”带动了“龙尾”。到目前为止，全县已有罐头、果脯、果酒、果酱等加工厂二十六处，果品加工收入达二百三十多万元。
（王川强　丛培仁）