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169/170次列车挂上“穆斯林之家”匾额 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 1984-12-07
第4版()
专栏:

  169/170次列车挂上“穆斯林之家”匾额
据新华社银川电 (记者张春生、师海波)往返于北京和银川之间的169/170次列车的乘务员们,12月3日晚上兴高采烈地把一块用汉文和阿拉伯文书写的“穆斯林之家”的匾额挂在了餐车中央。这块匾是由宁夏回族自治区民族事务委员会和伊斯兰教协会共同赠送的。
今年6月,包头客运段下决心解决回族旅客就餐难的问题,决定11月底起在169/170次列车上实行全程清真化。餐车从锅、碗、瓢、勺、菜刀、案板等全套炊具的配置,到乘务员的衣着、待客礼节等,全都采用回族的传统习惯。餐车还注意发掘清真名菜美点的特色,为乘客提供美味佳肴。
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