高头村出现肉牛生产专业化 [复制链接]

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　　高头村出现肉牛生产专业化
本报讯　河北省无极县高头村大力发展肉牛生产，今年可产牛肉一百八十多万斤，户均提供一千三百多斤。
高头村是一个回族聚居的村庄，一千多户农民中回族占89％，历史上就有饲养、屠宰加工肉牛的习惯。近几年这个村与京、津、内蒙古和东北三省的二十多个单位建立了牛肉联营关系，初步形成了饲养、屠宰、加工、购销一条龙生产体系。全村户户养牛，饲养量达到七千五百多头，户均五头以上。村里现有常年从事屠宰的联合体五十五个和一批屠宰户，仅冬季三个月就可加工六千多头牛。贩牛联合体也已超过五十个，年贩运量达到七千多头。
肉牛生产的蓬勃发展，使大量农副产品找到了广阔的“消费”市场，转化成肉，实现了大幅度增值。这个村投入饲养、屠宰、运销肉牛的劳力，今年已达二千多人，占全村劳力总数的72％。现在，全村形成了肉牛生产、皮张运销等十多种行业，肉牛商品生产形成专业化。　（白振宗）