不少地方劣质酱油流入市场 如此损害群众利益岂能坐视不理 [复制链接]

第2版()
专栏：

不少地方劣质酱油流入市场
如此损害群众利益岂能坐视不理
本报讯　据市场报报道：据国家质量监督部门检测，部分省市一些酱油厂生产的酱油质量低劣，有些甚至含有对人体有害的物质。这个问题应当引起有关部门的高度重视。
湖南省去年检测了一百八十一个酱油样品，只有五个合格。今年上半年，岳阳地区抽查了十个重点酱油厂的十三个样品，全不合格；衡阳地区抽查了十三个企业的十二个样品，也没有一个合格。这些厂家生产的酱油中，主要营养成份——氨基酸态氮含量大大低于国家标准。比如，按规定，三级酱油中氨基酸态氮含量应为0.4％，可抽查的酱油中有的含量只有0.03％，仅占国家标准的十三分之一。这些酱油几乎没有什么营养。另外，酱油细菌含量也严重超过标准。有的细菌总数为标准允许数的四百八十倍。四川自贡市爱和公社酿造厂生产的二级酱油，细菌含量超过标准允许数的二千一百倍。
在酱油生产上，偷工减料的现象比较普遍。按规定，一斤酱油原料只应制作三至五斤酱油，湖南一些厂家却制作十斤以上。有的厂家公然在酱油中掺入对人体有害的色素。当地群众批评说：这算什么酱油，不过是盐水加点酱色罢了。
一些厂家生产的酱油本来质量低劣，却冒充优质酱油在市场上销售。沈阳市有几家工厂生产的酱油连三级标准都不够，还按二级的价格出售。江西省最近对南昌、九江、景德镇三市三十四个企业的四十二份酱油样品进行了检验，发现其中二十份达不到三级标准，属劣质品，可这些酱油长期按一、二级的价格上市。
市场报为此发表题为《产品质量不能“松绑”》的社论指出：
发展商品生产是为了满足人民群众日益增长的生活需要。广大消费者不仅希望商品数量多，而且希望质量好。当前有些人借口发展商品生产，听任劣质产品混迹市场，这是消费者不能接受的。在我国，大规模的商品生产刚刚起步。商品生产越是发展，质量问题越是不能放松。对于产品质量，没有“松绑”可言。这是广大消费者的希望，也是领导部门的责任。