配合饲料立大功——海安县农牧结合印象之三 [复制链接]

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专栏：

配合饲料立大功
——海安县农牧结合印象之三
本报记者 江世杰
“不动刀，不用灶，猪子养得呱呱叫。”这两句顺口溜是江苏海安县一个养猪专业户说的。他夫妻俩加一个帮手，前年向国家交售了一百四十二头肉猪。1984年1到11月，又交售了一百三十二头。我问他养猪怎么会不动切刀和锅灶？他说：“我的猪全喂配合饲料，不切一棵菜，不烧一根草。”
这是真的。在海安，县、乡办的配合饲料厂有四十个，去年的生产量可达七千万斤；几乎所有专业大户养猪、养鸡、养鸭，都是用工厂生产的配合饲料；另有大约四分之一的群众，用的是自己按照统一配方配制的初级配合饲料。使用配合饲料，省时省力，提高了劳动效率，畜禽增重快。现在，许多地方养猪不赚钱，而这里的养猪大户每头猪盈利十元钱却不成问题。
海安县“发展饲料工业，推广配合饲料”这条养猪之路，是县委经过三次深入调查后确定的。通过调查，他们发现全县每年有四千多万斤豆饼、棉籽饼、菜籽饼被当成肥料，有四千多万斤蚕沙、桑叶筋和一百多万斤蚕蛹没有很好利用。如果把这些资源有效地利用起来，再加上九千多万斤糠麸和大量豆科作物秸秆，就能变成相当于二亿多斤玉米的粗蛋白。1980年，这个县在七个国营油米加工厂增设了饲料加工车间，开始了用现代科学技术改造传统饲喂方法的第一步。
配合饲料生产出来了，但许多农民不相信它的效用。县饲料公司经理葛律带着公司的同志下乡搞技术承包。他们宣布：用配合饲料喂猪，用三斤料包长一斤毛重，五个月使断奶苗猪长到一百五十斤。如果达不到上述指标，欠一斤，公司赔半斤饲料；超过指标的，公司只提取10％。包养鸡的，也订出了相应的指标。承包的结果，有的猪四个半月就出栏了，有的五个月长到了一百八十斤。
从此以后，配合饲料声誉大振，供不应求。于是，县里决定发挥县办厂、乡办厂和饲养户三方面的作用，县办厂主要生产顶算生猪奖售粮的配合饲料，乡办厂主要生产预混饲料（即不含粮食的浓缩蛋白质饲料），饲养户则按照印发的配方，配制初级饲料。
一位长期关注海安发展的老干部、高级工程师说过这样的话：如果农牧结合是指粮棉种植与畜禽养殖相互依存、相互促进、协调发展的话，那么饲料工业就是实现这种结合和能量转换的一座桥梁。联系海安县这些年来的实践，应该说这个看法是正确的。