副教授——“鸡司令”——记热心普及养鸡技术的朱士仁 [复制链接]

第3版()
专栏：

副教授——“鸡司令”
——记热心普及养鸡技术的朱士仁
本报记者　何黄彪
副教授，是个堂堂正正的学术职称；“鸡司令”，是个土里土气的乡间戏称。可是在朱士仁身上，这两个称呼和谐地结合在一起了。
朱士仁是河南郑州畜牧兽医专科学校的副教授。他曾经研究培育成功中原白鸡、中原黄鸡、中原黑鸡三个优良鸡种。但是，他近几年常想的却是我国一亿多农户如何科学养鸡的问题。
一个春天，正是鸡的孵化季节。在河南中牟县万滩的一个简陋种鸡场里，正在该场指导养鸡工作的朱士仁，看到买小鸡的人成群结队。有人托人，开后门都买不上小鸡。几个老大娘一连跑了几趟，说了很多好话，也没有买上；还有一位老大爷骑着毛驴，往返二百多里，也空手而归。这件事深深触动了朱士仁：“千百年来，都是土法孵鸡，一只母鸡二十一天才能孵二十来只小鸡。如果采取电动孵鸡新方法，一台电动孵化机就可以容种蛋一万多枚，一次出几千只小鸡，那有多好啊！”当时，孵化机很少，整个河南省都没有几台。朱士仁立即开办培训班，培训了一批技术人员，帮助五十多个县制造了一些大型电孵机。接着，他又举办各种类型的讲习班，为河南七十多个县市培养了一百四十多位电孵技术人才。这些人又用师带徒的办法培训了大量的农民技术员，使全省一百三十个县、市实行了孵鸡电器化。仅1984年，电孵小鸡达四千多万只。他还为贵州、新疆一些地区培训了一批电孵技术人才，使那里的养鸡事业也得到很大发展。
随着良种鸡的迅速推广，如何养好良种鸡的问题又摆在他的面前。他在成千上万个村庄的调查中，发现小鸡和雏鸡白痢病、球虫病、中毒病等死亡率相当高，严重影响了农民养鸡的积极性，造成巨大经济损失。有的农民拉着他的手说：“朱老师，快给我们良方吧！”群众的呼唤，深深地激励着朱士仁。多年来，他不顾妻子生病，极少过暑寒假和星期日，风里来，雨里去，深入一个个鸡场、一家家农户指导科学养鸡，并举办讲座和综合性的养鸡、疾病防治技术培训班。据统计，他为河南省培训了农民技术员八百八十人，听过他讲课的有八万多人次，深入到一千二百多个专业户指导生产。他的家几乎成了接待站，来人求教的，他有问必答，有难必解。他自费给一千八百封询问养鸡技术的来信详细复信，自费到下面进行技术咨询。他虽然被农民称为“活财神”，但在技术服务中，从来没有收过一分钱。
近两年，朱士仁又研究成适合农家用的“笼舍式塑料鸡棚”，其造价是砖木结构鸡舍的八分之一至十二分之一，是机械化鸡舍造价的二十八分之一至四十二分之一，深受群众欢迎。他现已绘好图纸，即将印刷成册，向全省推广。他还正在推广母鸡人工强制换羽新技术，这样在冬天也能多产蛋。