方便面脱销有感 [复制链接]

第2版()
专栏：市场随笔

方便面脱销有感
童国平
北京市场上方便面紧俏起来了。我近日连跑几家副食品店，都空手而回。
小麦丰收，方便面是不该脱销的。随着职工午休时间的缩短，“方便”食品的需求量必然大增。这对食品工业来说，意味着“黄金时代”的到来，怎么能无动于衷呢？
可见，要办现代化的企业，要当现代化的企业家，实在不容易，单是应变能力这一项，有些同志便需要大大提高才行。