专营孔府名菜的孔膳堂开业 [复制链接]

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专营孔府名菜的孔膳堂开业
我国第一家专门经营孔府宴席和孔府名菜的餐厅——孔膳堂，十日在济南建成开业。孔膳堂目前制作的鱼翅全席、海参全席等四种宴席和玛瑙海参、珍珠海参等六十余种名菜，色、香、味、型俱佳，经有关专家鉴定，具有中国烹饪中著名的孔府菜特点。
（据新华社）