无锡县恢复一批名贵大米生产 1984年调出的二亿斤大米全部是优质米 [复制链接]

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无锡县恢复一批名贵大米生产
1984年调出的二亿斤大米全部是优质米
本报讯　历史上曾为贡品的一种名叫“御糯”的无锡名贵大米，已在无锡县恢复种植。同时，以“稻香飘十里”闻名的香粳稻、含有丰富铁质营养的鸭血糯等无锡名贵大米，也在无锡县恢复生产，并已走向市场。
位于太湖之滨的无锡县农村，在历史上以出口优质大米著称。早在清朝光绪年间，无锡就成为全国四大米市之一，最盛时期无锡米市年销售大米一千万石以上。五十年代前后，无锡县的香粳稻曾风靡全国。但是到六十年代初，因逐步改种双季籼稻，那时每年向国家调出的几亿斤粮食全部是籼米。近几年来，无锡县从社会需要出发，逐步恢复种植单季粳稻。去年全县八十万亩农田已有七十多万亩恢复单季粳稻，其中有四十万亩种植了盐粳二号、农林百选等优质粳稻品种，1984年调出的二亿斤大米，全部是粳米。1984年还向上海郊区等地调出优质稻种一百万斤以上。
御糯和香粳稻具有浓郁的自然香味和粘性高的特色，在烧粥时，只需在锅中加进一二把这样的米，就可使附近住户感到清香扑鼻。去年无锡县种御糯六亩多地，种香粳稻一百多亩。对人体有滋补作用的鸭血糯，无锡县贸易商店按七角七分一斤价格向市场供应了一千多斤。今年，无锡县将对上述名贵大米扩大种植，以优质优价面向国内市场。 范愉曾