缅甸的大型综合饲养场 [复制链接]

第6版()
专栏：

缅甸的大型综合饲养场
魏玉琴
缅甸很重视发展畜牧业。在农业总产值中畜牧业比重已达20％。1983年，缅甸政府新成立渔牧部。去年10月，记者曾访问过离仰光不远的全国唯一的大型综合饲养场——彬马畜牧公司。这个公司对发展国家畜牧业曾作出了不小贡献。
公司领导向我们作了介绍：全公司占地近两千英亩，有两个奶牛场，一个养猪场，一个家禽场，一个养鱼场，一个奶制品加工厂。它的牧场占地达七百多英亩。该公司属渔牧部领导，兼有生产、科研和推广技术的任务，主要向各类饲养场和个体农户提供优良的种牛、种猪和种禽，以及草种、饲草和各种奶制品。该公司在1976年成立前，缅甸畜牧业产值只及一百七十多万缅元（七点六五八缅元约合一美元）；公司成立后，各种饲养场也相继建立和发展，全国畜牧业产值直线上升，成倍增长。目前，该公司生产的牛犊、仔猪、鸡雏和种蛋已遍及全国各地。同时，它还为仰光及附近地区提供数量可观的猪肉、鸡肉、蛋和各种奶制品。
主人陪我们参观了奶牛场，那里的奶牛膘肥体壮。一排奶牛立在干净的牛栏中，挤奶器有节奏地把雪白的牛奶注进奶桶。场里有同时能为十七头牛挤奶的设备。养猪场里种猪、肥猪、母猪、仔猪分舍喂养。十头刚出生的小猪在猪肚下正抢着吃奶。牧草试验田里一块块标明牧草名称的牌子竖在田头。牧草茂密、青绿，高的有五、六尺，矮的尺把高，各以自己的长势显示着自己的适应能力。在牛奶加工厂的墙壁上，整齐地张贴着标明生产过程、成份分析、产量多少的图表、数字。一条自动流水线每天可加工原奶三万升。该厂能生产浓缩奶、脱脂奶粉、奶酪，还能生产一种能保存半年的灭菌奶。
通过参观访问，使我们了解到，该公司领导懂业务，技术力量强。这是它取得成功的一个原因。公司的主要负责人五十岁左右，五十年代毕业于仰光大学，有丰富的实践经验。饲养部门二百名职工中有六十名农艺师，他们都在国外受过培训。有的是农科留学生，有的是进修生。年轻，有专门知识。
该公司取得成功的另一个原因是，引进外国禽畜良种，优选本地良种，精心繁育，及时推广。最初，该公司从澳大利亚引进草种，建立牧场，然后进口良种奶牛。目前，两个奶牛场养有四百七十多头奶牛，还向社会出售了二百七十多头良种奶牛。养猪场最早从澳大利亚进口种猪，同时优选国产种猪。目前，全场养有巴克夏、大白猪、长耳朵猪等国内外良种一千一百多头。向全国已出售了九千多头种猪。家禽场的第一代种禽是从三个国家进口的，现在全场养有四千多只第二、三代的种鸡，每天产种蛋五百只左右。该公司研究成功的牧草贮存法简便易行。贮存的草可随时取用，与青草营养价值相同，可以保存十年。