南开大学食堂新学期新面貌 佳肴热饭迎师生 [复制链接]

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专栏：

南开大学食堂新学期新面貌
佳肴热饭迎师生
新华社天津3月10日电　（记者虞锡珪）南开大学食堂在新学期开学之际，以花色品种多样的菜肴和主食迎接寒假后返校的学生。
3月4日是南开大学新学期开学的第一天。午饭时刻，在就餐人数最多的第三食堂，记者看到学生们正在从十多种炒菜中选购可口的菜肴：四角钱一盘的排骨或红烧鱼，三角钱一份的虎皮蛋，价钱只有两角钱的肉末炒海带白菜也成了畅销菜。在出售主食的柜台前，热腾腾的米饭、馒头、肉包、饺子等有六七个品种，吸引了一批又一批学生。为了适合南方学生的口味，食堂还备有南方风味的菜肴。
南开大学共有五个学生食堂。为了沟通情况，了解学生的意见，加强食堂各项工作，学校党委书记和校长经常深入学生食堂。各食堂吸收学生参加伙食管理，并建立了管理员每日值班制。学校还规定，学生可以任意选择就餐的食堂，以促进各食堂之间的竞争，进一步提高伙食质量。目前，各食堂除努力改善伙食并做到价格适中外，还延长了开饭和售饭票的时间，并开设了夜餐小吃，以方便学生。