不要再发生冻菜的事 [复制链接]

第5版()
专栏：答复反应

不要再发生冻菜的事
春节后，北京各菜市场上摆出了不少新鲜蔬菜，有韭菜、菠菜、鲜藕、菜花等。可是走近一看，却都是受了冻的。嫩绿的宽叶韭菜，象从冰水里才捞出来似的；成捆的菠菜竟冻成了一个个冰块；……人们高兴地来买，但见此情景，不少人扫兴而去！
显然，这些蔬菜，是为供应首都人民春节期间吃，在数九寒天由产地赶运来的，谁想到竟被冻坏了，这是多么可惜啊！是什么原因造成的呢？是运输部门在途中保管不善，还是运抵北京后蔬菜部门没有注意保管？不管什么原因，教训还是应该吸取的。希望北京市有关部门认真研究一下，并制订一些有效措施，争取在下一个春节不要再发生冻菜的事。
北京　李剑虹