日本的栽培渔业 [复制链接]

第5版()
专栏：

日本的栽培渔业
湛江水产学院 刘思俭
五十年代，日本濑户内海的渔民发现渔业资源日益衰退，水产品的年产量由几十万吨降低到十多万吨。在科学家的倡议下，1962年濑户内海成立了栽培渔业中心，1963年联合有关的十二个县成立了濑户内海渔业协会，开展栽培渔业工作。
栽培渔业也叫海水增殖业，就是用人工的方法对海产经济生物进行孵化、育苗、中间培育、放流，使鱼虾贝藻很快生长。日本经过几年的努力，栽培渔业的成绩非常显著，濑户内海的渔业年产量已逐渐提高到五十万吨左右。
1979年7月，日本农林省水产厅把濑户内海栽培渔业协会改为日本栽培渔业协会，每年向他们提供经费，并让它领导全国三十七个栽培渔业中心。
栽培渔业的发展，使日本渔业进入了一个振兴时代。由于孵化、培苗及中间培育技术的日趋成熟，人工放流的效果也日见提高。据统计，各种放流种类的再捕率一般达10％左右。目前，日本对虾、中国对虾、真鲷、黑鲷、黄鳍鲷、牙鲆、黄盖鲽、鲍、扇贝及银鲑等的放流数，占了整个种苗培育量的50％以上。
在栽培渔业方面，日本政府是舍得投资的。据了解，1976—1982年已投资（按人民币计）15.1亿元。1982—1987年投资为40亿元，其中人工鱼礁投资14亿元，增养殖场19亿元，其它为7亿元。我们参观的山口县长门町一个小小的海区，在人工鱼礁方面投资五千八百万元（按人民币计），其中建设生产鱼礁二千二百六十公顷，修整岩礁渔场一百三十七公顷，还建有稚鱼保护礁及鱼虾诱导礁等。
日本是一个岛国，水产事业在国民经济中占了很大的比例。因此，日本政府很重视这方面的工作，广大的渔民也很支持采取这些措施。
栽培渔业的兴起，明显地促进了日本的海水养殖事业的发展。现在，日本的主要水产品养殖数量约占总产量的75％，已大大超过了自然捕捞量。牡蛎、紫菜全部为人工养殖产品，鰤鱼、裙带菜的人工养殖产量占80％以上，真鲷、扇贝占50％左右。目前日本的海水养殖年产量已超过了一百万吨，占整个渔业的10％，而产值却占15％以上。