台州地区从实际出发调整农村产业结构 兴山海之利促加工业发展 工副业和渔牧林业的产值占农村社会总产值的比重大幅度上升，初步实现种植业、养殖业、加工业一条龙式生产 [复制链接]

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专栏：

台州地区从实际出发调整农村产业结构
兴山海之利促加工业发展
工副业和渔牧林业的产值占农村社会总产值的比重大幅度上升，初步实现种植业、养殖业、加工业一条龙式生产
本报讯　地处东海之滨的浙江省台州地区，兴山海之利，扬本地之长，发展“两水一加”（水果、水产和食品、饲料加工业），初步实现种、养、加一条龙式生产，有力地促进了农村产业结构的调整。1984年，全区水果总产量二百四十多万担，居浙江各地、市之首，养殖水产品总产量七十二万多担，生产各种罐头等食品以及饲料九万三千多吨。
台州地少人多，四百四十八万农业人口，只有二百六十一万亩耕地，却有近八百万亩宜林山地，七十多万亩海涂和二十万亩淡水水面。当地农民素有经营水果、水产品的习惯。“黄岩蜜桔”、“楚门文旦”、“石陈鲜鱼”等在国内外市场久享盛誉。党的十二大以后，台州地区鼓励农民发展开发性生产，大做“两水一加”文章，很快形成了专业户打头阵，联合体作中坚，集体和个人一齐上，大搞开发性生产的高潮。1984年，三门县有一百五十个村的农民搞起了海水养殖业，养殖面积四万五千多亩。温岭县岙环乡，涌现一千六百多个果木专业户，去年一年新开文旦、高橙等水果基地二千六百多亩。到去年年底，全地区水果商品基地已发展到三十六万多亩，其中1984年发展的为九万六千亩；海水淡水养殖面积达三十二万亩，其中1984年新发展的为十七万七千亩，相当于过去三十多年养殖面积的一倍多。黄岩县1984年蜜桔种植面积已达七万多亩，总产量超过百万担，枇杷种植面积达一万多亩，总产量达十二万担，以县为单位计算，产量均居全国首位。
随着水果、水产业的发展，台州地区又出现了农民兴办食品、饲料加工业的热潮。过去，只靠几家国营罐头厂加工，鲜果、鲜鱼常常腐烂、变质。1982年，全区就烂掉十万多担桔子。针对这种情况，地区及时总结推广了温岭县石陈区“眼睛向下，依靠群众，筹集不急用的钱来办急着要办的事”的经验，鼓励集资兴办集体、联户个体及各种形式联营的加工企业。去年一年，全地区集资近亿元，兴办了一批加工企业。玉环县不到一年，兴建十八座冷库，目前已有八座投产。同时还开展了综合加工利用，办了二百七十多家鱼粉厂，用水产下脚料加工成鱼粉饲料，创造产值四千一百多万元。目前全地区加工“两水”产品的乡村企业已发展到一千八百多家，去年产值达二亿一千多万元，占全区乡镇工业总产值的四分之一。
多次加工，大大提高了农产品的“身价”。玉环县西台乡红旗水产食品厂，就地收购加工马面鱼，鱼肉做罐头，鱼头鱼尾鱼皮制鱼粉，使马面鱼增值三倍以上。黄岩县红旗果品厂，加工各类桔制品，使鲜桔“身价”提高了六倍多。加工增值，增加了国家的税收、集体的收入，也给农民带来了直接好处，因而进一步刺激了水果、水产业的发展。今年春天，全地区新开水果面积十四万亩，水产养殖面积也大幅度增加。
“两水一加”的发展，推动了农村产业结构的改变。全地区1984年与1978年相比，粮食产值占种植业产值比重从82.2％下降到75.7％；农业产值占整个农村社会总产值的比重从70.3％下降到45.1％，工副业和渔、牧、林业的比重则从29.7％上升到54.9％。他们准备继续发挥台州优势，利用“三沿”（沿山、沿江、沿海）建设百万亩水果基地，利用“两面一田”（水面、涂面、水稻田）建设百万亩养殖基地，并继续发展加工业，带动全区经济向贸工农方向大步迈进。 （梁方、王金生、刘长春）