好蜜不愁没销路　多生产优质蜂蜜缓和供大于求的矛盾 [复制链接]

第5版()
专栏：

　　好蜜不愁没销路
　　多生产优质蜂蜜缓和供大于求的矛盾
　　中国养蜂学会　周彤
随着党的各项农村经济政策的落实，我国养蜂业出现了前所未有的喜人局面。现在，全国拥有蜂群六百多万群，仅次于苏联，居世界第二位，年产蜂蜜十万吨以上，为世界三大产蜜国（苏联、中国、美国）之一。由于我国养蜂业的迅速发展，不仅提供了数量很多的蜂蜜、王浆、花粉、蜂蜡、蜂毒、蜂胶等蜂产品，满足国内外市场需要，而且通过蜜蜂传花授粉，可使农作物增产。
近几年蜂蜜在国内遇到的突出问题是供大于求。有些地区出现停收、限收，限制外来蜂群采蜜等情况。预计今年供大于求矛盾仍将严重存在，值得蜂农注意。产生供大于求的原因，最主要的是生产的蜂蜜品质不高所致。随着科学的发展和对人体健康的重视，对蜂蜜品质的要求越来越严格。如果生产的都是优质蜂蜜，不仅出口数量能够不断增加，而且国内销售也能不断扩大，供求之间会得到平衡。因此，提高蜂蜜品质是适应市场需求的关键，是持续发展我国养蜂业的前提。
在生产上，要大力推广以“养强群，取成熟蜜”为中心的生产技术，改变目前一些蜂农“养弱群，取稀薄蜜”的生产方式。蜂蜜是天然健康食品，蜂蜜越成熟，它的营养价值越高，越受广大消费者的欢迎。养蜂主管部门在生产技术上对蜂农应给以辅导，在推广蜜蜂良种、蜂具改革、培训养蜂技术人员等方面给予具体指导。同时，收购部门要提高检验人员的技术水平，严格质量验收，坚决按规定标准收购。对个别掺杂造假的人，工商行政管理部门要按照处罚条例予以制裁。