风味小吃遍开封 [复制链接]

第2版()
专栏：

风味小吃遍开封
本报讯　据今天出版的市场报报道：在开封，中低档饭馆多，风味小吃摊更多。
如今的开封，仅经营小吃的个体户就有上千个，摆摊的、推车的、肩挑的，满街都是，羊肉汤、汴蛋、烧鸡、水饺……到处可见。一位外地顾客深有感触地说：要是大中城市都象开封，吃饭难就不存在了。
为此，市场报发表社论说：许多城市的饮食业都有发展。可是，仍有不少城市的群众反映那里吃饭难。原因何在？群众点明了：“大众化菜类很少，廉价小吃几乎没有。”是的，目前吃得起高档饭菜的毕竟是少数，而出外办事要填饱肚子的却很多。高级饭菜要有，大众化饭菜的需求量更大。