胡椒市场由滞转畅　国际市场胡椒紧缺价格上升产品销路很广　国内产地应加强管理多产优质胡椒多出口 [复制链接]

第5版()
专栏：

　　胡椒市场由滞转畅
　　国际市场胡椒紧缺价格上升产品销路很广
　　国内产地应加强管理多产优质胡椒多出口
去年以来，胡椒在国内外市场逐渐由滞转畅，变为紧俏，价格上升。
一、国内胡椒减产，出口增加，库存量减少，货缺价升。近几年我国虽然胡椒生产发展较快，但每年收购也只有五万担左右，全国人均才半钱左右。由于前段时间一些地方盲目进口白胡椒，造成胡椒滞销，价格下跌，挫伤了农民种植胡椒的积极性，致使胡椒园普遍放松管理，有些人甚至把胡椒树挖掉不种了，改种其他作物，使我国的胡椒种植面积减少。据我国胡椒主要产区广东省的海南、湛江、茂名、汕头等地区统计，胡椒面积仅有十万亩左右，其中海南近六万亩。去年这些地区的种植面积、总产量、收购量、调出量分别下降10％、36％、35％、40％以上，年总产量仅有近四万担（其中海南三万余担）。由于国际市场上胡椒供应紧缺，销路好转，价格上升，国内外到产区要货的日渐增加，我国近两年所产的胡椒和过去几年积存的胡椒几乎全部供应出口。这样，国内胡椒已由滞销变为紧缺。去年3月在柳州召开的全国果品交流会上，成交价格平均每担仅四百五十九元，而到9月在郑州召开的全国土产交流会上，成交价格上升到每担五百六十元，上升21.9％。目前全国各地市场白胡椒成交价每担已突破八百元。黑胡椒亦从去年初每担三百八十元升至五百五十元，升幅44％以上。由于存货已空，目前一些产区开始争购新椒，有的产区收购价大幅度上升，每担黑胡椒五百多元，白胡椒七百多元。国产胡椒因生产期长，灾害较多，产量一时难以大幅度上升，预计今年国内胡椒市场将更加旺销。
二、胡椒主产国受灾，全球短缺四至五万吨，价格成倍上涨。目前世界胡椒种植面积近三百万亩，主产国是印度、印度尼西亚和马来西亚，其产量约占世界总产量的70％。目前世界胡椒总需要量为十三至十四万吨，但据最近国际胡椒共同体预测，1984年至1985年度世界胡椒产量将从上年度的十万吨降至九万吨左右，大大低于世界的需求量。目前世界出口胡椒主销欧洲和美国，而美国和西欧国家目前胡椒库存下降到历史最低点，近两年印度、印度尼西亚、马来西亚和巴西等胡椒生产国受灾欠收，产量和出口量都大幅度下降。前不久伦敦市场胡椒每吨从原价一千七百美元升至目前的三千五百美元，涨了一倍多，胡椒集散地之一的新加坡，每担也涨至二千二百美元。
从国内、国际市场的供求情况来看，胡椒销路很广。因此，我们应该发挥产地自然优势，加强椒园的管理，努力提高产量。有条件的地方，还可以对自产的胡椒进行加工，改进包装，使其具有较高的市场竞争能力，在满足国内市场需要的同时，争取多出口多创汇。
　　　　　　　　　　许源盛　许金源