农牧渔业部最近提出： 五年内在全国建立一百五十个瘦肉型猪商品基地 [复制链接]

第5版()
专栏：经济信息

农牧渔业部最近提出：
五年内在全国建立一百五十个瘦肉型猪商品基地
农牧渔业部在最近召开的全国发展瘦肉型猪生产会议上提出：要大力发展瘦肉型猪，五年内在二十个省、市选建一百五十个基地，年产三千万头瘦肉型猪；1990年前，全国瘦肉型猪出栏争取达到七千五百万头，使目前瘦猪肉供不应求的状况得到改善。
在我国一百二十多个猪种中，有一半是地方优良品种。如太湖品系的梅山猪、二花脸和四川的内江猪等蜚声中外。各地畜牧部门还相继从国外引进长白、约克夏、杜洛克、汉普夏等瘦肉型猪种，进行扩群繁殖，全国农牧系统种猪场现有的外来瘦肉型种公猪近一万九千头，作为瘦肉型猪配种父本已基本够用。近年来，科研、生产部门配合，将引进种和地方种进行二元和三元杂交，筛选出哈白、三江白、上海白、浙江白、汉中白、新金、北京黑、新淮猪等生长快、瘦肉率较高的杂交品种，取得了较大成绩。1984年，四川省杂交猪约占出栏生猪的35％，浙江省约占46％，湖南省约占50％，江苏省苏南几个地区占80％以上，上海市金山县农村饲养的几乎全是杂交猪。1984年以来，各省、市、自治区在财力较紧的情况下，挤出部分资金建立瘦肉型猪基地。湘、浙、赣、吉、辽五省，有八十五个县已经和准备建立瘦肉型猪商品基地。
近几年虽然养猪业有了新的发展，但是，由于价格等因素，绝大部分地区的农民仍以养脂肪型的猪为主。1984年，全国出栏的两亿多头生猪中，瘦肉率在50％左右的猪仅占15％，瘦猪肉供需矛盾很突出。
为使瘦肉型猪生产在全国有一个大发展，农牧渔业部提出：要加快瘦肉型猪基地建设，争取1990年全国瘦肉率50％以上的猪的头数，占生猪出栏量的25％，瘦肉人均占有量比现在提高80％。在大中城市、沿海、开放城市以及经济特区，可多发展三元杂交瘦肉型猪，甚至可进行品种、品系间的杂交，争取五年内瘦猪肉供应紧张状况基本得到改变。
农牧渔业部　吴亚东