“瓜子城”的启示 [复制链接]

第2版()
专栏：采访札记

“瓜子城”的启示
新华社记者　陈宝善　马常青
“四大米市”之一的安徽省芜湖市，如今又获得了“瓜子城”的美称。去年，仅本市的瓜子加工量就达三千一百万斤，在全国各城市中雄踞第一。
芜湖瓜子本不出名。1981年，个体户年广久以其风味独特、一嗑三开的“傻子瓜子”，首先打开了消费市场。接着，“迎春”、“胡大”、“春光”、“友谊”等瓜子经营者也纷纷聘请名师，炒制出各具风味的几十种瓜子，成为人们喜爱的电视食品、旅游食品和馈赠礼品。
现在，芜湖市已有五十七家瓜子公司、工厂和商店，零售网点二百多处，瓜子远销全国二十五个省、市、自治区的上百个城市，并打入香港和许多外国市场。没要国家一分钱投资，芜湖市的瓜子加工量四年猛增三十多倍，年产值达五千多万元，上缴税利四百万元。
过去，一提到发展经济，一些同志往往想到抓大产品、办大工厂，看不起小产品。经济理论工作者对芜湖瓜子业的调查研究认为，芜湖市的同志抓住瓜子“小题大作”，作出了一篇大文章，那么，其他城市根据自己的优势，发展一些“小题大作”的商品也是完全可能的。
芜湖“瓜子城”的发展过程表明，竞争带来了优质低价，开拓了瓜子市场。芜湖瓜子原来基本上是国营商业独家经营，质次价高，零售要二元四角一斤。个体户年广久推出“傻子瓜子”，把价格一下降到一元七角六分，向全民所有制企业提出了挑战。其他集体、个体企业也纷纷提高质量，降低价格，参与竞争。大家都以薄利多销的原则指导经营，谁想垄断市场、抬高价格也不行。这样，芜湖瓜子便以质优价廉而风靡全国市场，受到广大消费者的青睐。
竞争还促进了芜湖地区瓜子生产向专业化方向发展。瓜子市场打开以后，瓜子加工业的显著效益吸引了芜湖市的许多企业，他们纷纷“转业”经营瓜子，在资金设备、经营管理、销售服务、人才技术等方面进行横向的合作和联合。结果使芜湖市整个瓜子加工业的力量不断壮大，水平得到提高，保持着比其他城市瓜子业更高的社会经济效益。
芜湖瓜子行业在竞争中没有“你吃了我，我吃了你”，相反，带来的是共同的发展和进步。个体经营的瓜子生意越做越大，全民经营的芜湖瓜子公司在竞争中也获得很大发展：去年瓜子加工量达一千二百万斤，占全市三分之一强，居于主导地位。目前，芜湖瓜子业在竞争中已经出现全民、集体、个体联合的趋势。创造了“傻子”、“胡大”两个名牌产品的年广久和胡福如两个个体户，已自愿与集体、全民企业结成了联合体，分别成立了“傻子瓜子公司”和“胡大瓜子公司”。两家公司成立以来显示出了优越性，带来了生产大发展。（新华社供本报专稿）