为茶叶产销开辟新路 蚌埠市制成茶糖 [复制链接]

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专栏：

为茶叶产销开辟新路
蚌埠市制成茶糖
具有独特风味的新型保健食品——茶糖，已由蚌埠食品厂和皖南农学院共同研制成功，并通过了鉴定。
在鉴定会上，上海茶叶总公司、中国茶叶科学研究所、蚌埠医学院等有关部门的专家、学者们认为，茶糖配方科学、合理。茶叶本身含有天然色素，可以代替过去生产糖果所用的人工色素添加剂，不但色泽自然透明，又无任何副作用。同时茶叶含有多种维生素和茶单宁，具有清心润喉，明目提神的作用，又能排除体内脂肪、降低胆固醇、防治肠胃病，是一种良好的营养保健食品。 茶糖的问世，也为茶叶生产和销售，开辟了新路。现在生产试销的有红茶奶糖、茉莉花茶糖果、绿茶水晶糖、绿茶明胶软糖、老幼保健茶糖等五个品种，在市场试销，很受欢迎。 蚌经所