改革蔬菜经营体制促进了生产 蚌埠蔬菜市场淡季不淡 [复制链接]

第2版()
专栏：

改革蔬菜经营体制促进了生产
蚌埠蔬菜市场淡季不淡
本报讯 每年的七、八月间，历来是安徽省蚌埠市蔬菜淡季，但是，在城市经济体制改革的推动下，今年全市蔬菜逐步实行多渠道、少环节、开放式的新的经营体制后，蔬菜市场淡季不淡，旺季更旺，平均日上市量三十多万斤，人均七八两。而且品种多、价格稳，成为全省蔬菜供应最好的城市。
蚌埠市蔬菜市场做到淡季不淡，旺季更旺，主要是改革促进了生产，国营蔬菜公司积极参与市场调节所致。
——蔬菜产销新体制，充分调动了菜农的生产积极性。过去，菜农手脚被计划束缚死了，单纯追求完成合同交售数量。如今，他们眼盯着市场转，市场上需要什么，哪种菜经济效益好就生产什么。因此菜的质量和可食率明显提高，新、鲜、嫩的蔬菜越来越多。为了使一些细菜提早上市，菜农掀起一股科学种菜热，积极引进新技术、新品种。今年，郊区新引进石家庄小棚二百二十多个。从山东引进早熟大白菜一千多斤。过去，蔬菜茬口安排大都由主管部门下指令性计划，如今，由菜农按照市场行情灵活安排。在豆角产大于销时，菜农就提早拔秧，抢季节换上一茬青菜，使菜场上四季常鲜。
——蔬菜购销体制改革促使国营蔬菜商业积极参与了市场调节，开辟了新的经营门路。现在，蚌埠市蔬菜公司把主要精力从原来抓购销计划工作中解脱出来，充分发挥自己人员、资金、场地等设施的优势，积极参与市场调节，今春在农贸市场大白菜价格上升的情况下，蔬菜公司拿出冬储的大量优质白菜，很快平抑了零售价格。公司还从外地调进大批花菜、辣椒等，缓和了当地市场淡季缺菜的矛盾。
（姚燕戈）