台北中秋节的阴影 [复制链接]

第3版()
专栏：今日台湾

台北中秋节的阴影
许伟
中秋节期间，台北市民谈“饼”变色。几天前，台北市卫生局揭露，一家以“德泰”为名的油行，十年来一直搜集脏得不可问迩的馊水，用上面的浮油“提炼”沙拉油，售给糕饼业者制作月饼。馊水食油事件甫一传出，台湾公众为之震惊，广大消费者谈“饼”色变，甚至对市场上与食油有关的食品一律侧目而视，不敢问津。制油制饼业生意因此锐减，热热闹闹上市的数十万只月饼变成了滞销品。
9月24日，台北有关部门展开联合大侦查，发现“油虫”不止一家，仅台北三重市就有六家之多。这些“己所不欲施于人”的油商们，以较低的价格，在市场上出售劣质的馊水食油，还把这些膺品货批发给夜市的摊贩、工厂的伙食团及数十家餐馆。有人估计，十年来被食用了的劣质馊水食油可能已逾百万斤。专家们鉴定后认为，馊水食油对于人体有害，一些无缘无故脱发者和误食该种劣质油可能有关。
近数月来，台湾连续发生了毒玉米外流酿酒、动物用奶改装为人用乳品，以及这次馊水食油等事件。耐人寻思的是，这一连串的重大的食品事件都是长期之后才东窗事发，这说明台湾现今商风日下，奸商猖獗，也暴露出台湾安全卫生系统的预警能力非常薄弱。台湾立法不严，亦是有毒食品蔓延原因之一。馊水制食油恶行重大，但根据台湾现行食品卫生法，肇事者判刑可能三年不到，无怪乎报纸上有人怨道：“层出不穷的有毒食品事件，当事人得道、发财，让社会受害而不被制裁，如果再不采取有力的制裁行动，会有更多人效法！”
馊水食油案已收押多人，侦查行动还在扩大。有关当局一再表示“对涉嫌此案的人员严肃重处”，无奈广大消费者内心的恐惧与不信任却难以消除。