赞皇的“县树”——太行山纪事 [复制链接]

第2版()
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赞皇的“县树”
——太行山纪事
于山
赞皇是枣的世界。路旁坡沿，漫山遍野，红枣酸枣，无处无枣树，无人不谈枣。今年年初，赞皇县人大会议专门做了决议，把红枣正式定为“县树”。
赞皇大枣个大核小，皮薄肉厚，拉丝长、糖分高，驰名中外，但红枣在赞皇被推崇到这样的地位，实自今日始。在赞皇，我还听说有“枣书记”（县委书记肖建章）、“枣先生”（河北农大园艺系周吉柱老师）和“枣状元”（南赵峪村的女青年、嫁接能手张素芳），枣树已成为赞皇经济生活中的一个重要基石。以1982年为基数，现在全县的枣树，通过新栽和酸枣嫁接的方法，增长了十七倍多，达到一千一百多万株。红枣产量从1978年的一百三十四万斤增加到去年的三百七十二万斤，今年预计可突破五百万斤。
我们到赞皇晚了，采摘季节已经过去，满山红遍的壮美景象只能从想象中得之，但在有的村却看到了加工旺季的繁忙场面。那密密麻麻的硕大红枣一颗颗臌臌实实，闪着酱红的腊彩。县里的同志说，现在全县已建立了十二座红枣加工厂，产品已由蜜枣一个品种扩大到玉枣、酒枣、脆枣、酥枣、枣罐头、枣饮料等十几个品种。北京展览馆、广州广交会以及香港市场上，都有赞皇大枣的踪迹。赞皇这个太行老区，通过红枣的媒介已同全国十三个省市以及国外市场建立了联系，一个贸工农型的红枣产业的光辉前景，正展现在人们面前。