水果蔬菜生产立体化 [复制链接]

第3版()
专栏：今日台湾

水果蔬菜生产立体化
台湾大学附设山地农场将建立一套立体农业的生产模式。立体农业是一个以地理高度来换取作物生长时间与空间的农业形态，它必须具有独特的地理条件，即拥有高山的低纬度地区。台湾是目前世界上这类地区中条件最好的一个。利用这样的地理条件，使农作物能够在高山较冷的春夏育种，在平地温暖的秋、冬栽种，始终生长在摄氏二十一至二十五度的最佳气温中。那么，属于热带、亚热带地区的台湾，就能够培育出很多温带地区的作物，大大丰富农产品的种类。
草莓自然生长，两年才能收获。而台湾一年就可以收获，春夏在高地育苗，秋冬移到平地种植。
农作物一般都是水平分布。在我国，高冷蔬菜在黄河流域以北地区生长，香蕉在南方的广州、台湾出产。如果将这些平面的分布立体化，即使在台湾这样的小块地方，也能生产出多样化的农产品，甚至经过品种改良，比原产地长得更好。
在台湾，过去零星的立体农业研究已有很多成果，人们任何时候到果菜市场，都可以看到三十几种果蔬摆在货架上，有温带种，也有热带种。今后，立体农业将成为台湾农业发展的方向，立体农业计划受到高度重视。　靖江