适应市场需要 提高农产品质量 [复制链接]

第2版()
专栏：短评

适应市场需要 提高农产品质量
最近召开的全国优质农产品展评会，评选出部分优质稻米、苹果、梨和柑桔，尽管展评的种类和品种较少，但就提高农产品的质量来说，是一个良好的开端。
在农村经济放开搞活以前，我们只注意抓几种主要农产品的数量。农村经济放开，特别是这几年城乡人民生活有所改善后，农产品数量增加而质量不高、品种不全的问题越来越突出了。有些传统农产品因质量低劣，在国际市场上缺乏竞争力；在国内市场上也开始出现滞销现象。优质稻米、瘦猪肉、鲜活水产品等等，一直供不应求，有些即使价格高一些，仍很抢手。这些信息告诉我们：在农村商品经济发展，市场调节越来越发挥作用的形势下，稳定增长农产品数量的同时，下大力抓好农产品的质量和品种已是当务之急。
农村调整种植业结构的一个重要方面，是使农产品适应市场变化，运用市场机制促进和调节生产，满足城乡人民日益提高的需求。这几年由于农村经济体制的改革，农民在生产和经营上有了更大的自主权，开始懂得产品优质才能优价，这是当前提高农产品质量的有利条件。我们的责任是从宏观上指导农民适应市场需要，紧紧抓住提高产品质量和增加品种这一环，使农业生产取得较好的社会效益和经济效益。
提高农产品质量，涉及优质优价即价格体系的改革，还涉及产品质量标准及检测手段的完善，以及科研、农产品加工业等多方面的工作，不是农业部门一家所能做好的。希望有关部门通力合作，互相协调，共同努力，把我国农产品的质量搞上去。